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Les burgers McDonald's » Fondue Façon Suisse (McDonald's ) par qhyqhy

(13/02/2009)

Cocorico !
Me revoilà en France et quelle surprise que de chroniquer de nouveau dans la patrie du coq après bientôt 3 mois d'abstinence, j'en perdrai presque l'habitude...
Une fois n'est pas coutume, point question d'innovation ici, ça risquerait d'engendrer des pannes dans le système informatique du gros M :D
Voici donc le 3ème burger de la saison 2009 du grand air ça creuse, j'ai nommé le Fondue façon Suisse.

HUUUM ! Je dirai que le nom est incroyablement bien choisi étant donné que les ingrédients de ce burger fondent au fur et à mesure des années. 2007 et son cheddar ainsi que 2008 et son comté laissent place à 2009 et son "rien" à la place... et que dire aussi de la quantité de sauce qui a l'air de diminuer avec le temps. Sûrement un effet du réchauffement climatique. Pour sûr, Mcdo se sent l'âme écologiste et nous alarme sur la fonte des glaces !
Trêve d'aigreur et place à l'essentiel.

Etape de dégustation :
Bon finalement ce n'est pas si mauvais.
La sauce fromage a un goût loin d'être désagréable et se trouve en quantité honnête avec un peu de sauce aussi en dessous du steak (j'ai bien dit "un peu" !).
Quant au gruyère, il est vraiment là en dose homéopathique (si si, sur la photo 5 on en voit un petit morceau sur le côté droit du steak, ne faites pas les mauvaises langues). Encore une fois, monsieur M veut nous alarmer sur les dangers de l'obésité galopante, donc stop au fromage !
Le pain Ciabatta permet lui de bien caler le ventre étant donné sa bonne densité.
La note sera finalement de 11/20. J'enlève 2 points par rapport à mon idée d'origine car de 2 choses l'une, ils enlèvent des ingrédients au fur et à mesure sans pour autant faire baisser le prix et il n'y a aucune innovation si ce n'est même une régression. Je rajouterai même des montages plus ou moins hasardeux ici ou là...et TOC !

Calories : 765Kcal
Prix (2009) : entre 4€ et 4,80€ en fonction des McDo

Composition (de haut en bas) :

- Bun type Ciabatta fariné
- Sauce fromage
- Gruyère râpé Suisse
- Emmental Suisse
- Steak
- Sauce fromage
- Bun inférieur

Les plus :
- Sauce fromage sympa
- Assez nourrissant

Les moins :
- Un burger en régression...

Note du chroniqueur : 11 / 20 - Note des lecteurs : 14 / 20 - (3 Votes)

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Les Commentaires sur la chronique de qhyqhy

T163R, le 07/05/2010 20:03:24 Note: 16/20
Ce burger m'a très agréablement surpris en raison des fromages ! En effet, le gruyère et l'emmental font partie des fromages que je n'aime pas du tout, mais alors là ! McDo les a extremement bien "préparés" et ils se marient bien avec le reste !

qhyqhy, le 14/02/2009 15:13:21
C'est vrai que sur la photo du visuel on dirait bien une tranche sous le steak! :o

Sylll, le 14/02/2009 14:22:00
Ils sont bétes... car je t'assure que il y a bien du comté dedans. Moi aussi je ne m'y attendais pas mais hier lorsque j'ai du en faire (je travaille là bas, petit contrat le w-e) et bien j'ai bien mis du comté dedans ! Et le coup de la sauce sur le bun inférieur c'est certainement du à une mauvaise manipulation car le recette ne le précise pas !

qhyqhy, le 13/02/2009 22:59:48
heu si même macdo le met pas dans sa composition sur le site c'est qu'il doit pas y avoir de comté ou alors ils sont bêtes :D

Sylll, le 13/02/2009 22:39:04
Heu juste un détail au passage : le burger comprend 3 types de fromage (ce qui n'a pas l'air d'apparaître dans la composition) : une tranche de comté, une tranche d'emmental et du gruyère râpé.

sepieter, le 13/02/2009 17:36:39 Note: 12/20
je k'ai gouté et franchement je l'ai pas trouve transcendant le fromage n'est pas goutu et c'est vrai que il ne sont pas trop casse la tete donc sur l'echelle de ritcher euh pardon de le poulpe je lui met 12/20

Stratmatt, le 13/02/2009 14:19:20
Pain steak fromage ... raplapla en plus. Vraiment pas engageant comme burger. Du coup j'ai meme pas tenté. Et dire que bientot on va avoir droit a un 280 fromage qui sera pratiquement identique. Bravo pour l'innovation. Merci pour les chroniques c'est beau un tel devouement.

bix, le 13/02/2009 09:35:14
Comme je disais il est amusant de comparer les deux chroniques, on a un Qhyron un peu blasé mais qui a analysé le fondue d'années en années, et de l'autre Le Poulpe est assez satisfait.

Les Commentaires sur la chronique de Le Poulpe

Ryuji, le 13/02/2009 21:23:33 Note: 14/20
Eh bien, après avoir goûté le très mauvais Total Cheese de Quick hier soir, je craignais de croquer le Fondue de McDo, mais rien à voir, ce dernier a un très bon goût, très agréable en bouche !

bix, le 13/02/2009 09:34:17
Merci beaucoup pour cette chronique ! Maintenant qu'on a bien compris ton barème, j'espère qu'il y en aura d'autres =p Il est amusant de comparer les deux chroniques que l'on a sur le même burger.

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Composition (de haut en bas) :

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