Les burgers White Castle » Double Cheese Burger (White Castle ) par bix

(28/11/2008)
Lors de mes vacances cet été j'ai enfin pu découvrir l'enseigne White Castle dont Harold et Kumar vantent les mérites. Il faut bien avouer que le film donne vraiment envie de goûter ces burgers, euh non... ces "slyders" qui sont en fait des mini (micro même) burger d'une ou deux bouchée maximum que l'ont pourrait prendre en guise d'apéritif. L'américain moyen ne prend d'ailleurs pas qu'un seul burger comme moi, il choisit l'offre "10 slyders" ou même "30 slyders" en une fois.

Mon choix se porte sur le Double Cheese Burger.

Le burger est livré dans une boite minuuuuuuuuuuuuscule très surprenante mais aussi très sympatique. Je savais que cela allait être petit, mais pas à ce point. Sur les photos vous pourrez voir qu'il a l'air perdu dans une main d'humain. Cela dit le burger est complet, double steak, double fromage, double cornichon (et oui !). Les buns sont cuits à la vapeur ("steamés", comme le Filet-o-Fish chez McDo) et ont l'air très moelleux.

Je sors le burger de sa boite et une TRES forte odeur d'oignon s'échappe ! Le burger s'écrase sous la pression de mes doigts.

Le premier croc est radical : petit mais adorable. Très fondant, très très agréable à manger ! les steaks sont vraisemblablement aux oignons ce qui explique l'odeur. Leur goût est franchement réussi, et bien qu'ils soient petits, leur consistance est bien là. Le fromage est très coulant, et les quelques gouttes de ketchup pour accompagner le tout sont très appréciées. Les cornichons sont croquants et légérement sucrés, une parfaite harmonie globale.

Le deuxième croc viendra définitivement à bout de ce burger et c'est bien là le seul reproche que je pourrai lui faire : être trop petit. On peut se dire au final que pour le prix ce n'est pas donné. L'achat en grosse quantité n'apporte absolument rien car le prix est tout simplement multiplié par le nombre de burgers pris...

Cependant ce burger reste une très bonne surprise à tester absolument car de tous les burgers que j'ai pû déjà prendre dans toutes les enseignes, aucun ne lui ressemble.


Calories : 330 Kcal
Prix (2008) : 1.71$ (= 1,19€)

Composition (de haut en bas) :

- bun supérieur steamé
- ketchup
- cornichons
- fromage
- steak aux oignons
- bun intermédiaire
- fromage
- steak aux oignons
- bun inférieur
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Double Cheese Burger de White Castle
Les plus :
- très fondant
- très goûtu
- unique
Les moins :
- trop petit
Note du chroniqueur : 16 / 20 - Note des lecteurs : 16 / 20 - (1 Vote)




 Les Commentaires sur la chronique de bix

mat, le 29/11/2008 14:18:21
merci pour cette chronique Bix. Peut être que le concept viendra un jour en france. Mais bon vu que c'est un truc qui existe depuis 1930...
qhyqhy, le 28/11/2008 22:42:10
330Kcal dans ce petit truc :D faudrait trouver son poids lol
sepieter, le 28/11/2008 19:04:01
c'est super !! cela a l'air bon mais 330 cal pour cette "friandise"c'est lourd quand meme !!!!
Gropapa, le 28/11/2008 15:18:20
@Dallas: les slyders existent depuis les années 1930, on ne peut pas vraiment parler d'une nouveauté sur le marché US......
Dallas, le 28/11/2008 13:23:38
Après le pot de Chickens Wings, de Fingers Cheese et autres, voilà qu'ils inventent des mini burgers à grignoter devant la télé en fin de compte. terrible!!
bixouille, le 28/11/2008 12:56:58
@ermax : Je n'avais pas noté le prix, je viens de faire des recherches et apparement c'est uniquement le hamburger classique que l'on peut prendre en pack de 30 et au final c'est exactement le même prix mais multiplié par 30... aucun interet donc, si ce n'est le "trip"... du coup j'ai revu un peu ma chronique, merci d'avoir mis le doigt sur ce point que sur lequel je ne m'étais pas trop penché !
ermax, le 28/11/2008 12:35:03 Note: 16/20
J'adore le concept de "petite bouchée" en guise d'apéro ! Ils ont l'air succulent en tout cas ! Bix tu te souviens du prix des 10/30 Slayers ?
Gropapa, le 28/11/2008 11:39:49
Le goût d'oignon est dû au fait que les patties de viande sont "steamés" sur un lit d'oignon... Légendaires, ces slyders, ils font partie de mon top 5 de burgers à goûter avant de mourir - avec un In'n'Out, bien sûr. Merci pour la chro, Bix.

Connectez vous pour laisser un commentaire et/ou une note :

Login :
Password :

Cliquez pour valider, N'UTILISEZ PAS la touchée "entrée" =>
ou créez un compte