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Les burgers Quick » Quick'n Toast (Quick ) par Gropapa

(20/10/2008)

La nouvelle campagne pré-hivernale de Quick Belgique est axée sur le thème du come-back de hamburgers disparus, en l'espèce le Supreme Pepper et le Quick'n Toast.... oui, je sais, amis Français, du Quick'n Toast, vous pouvez en manger tous les jours de l'année, mais ici, au Belgikistan, il a été rayé de la carte depuis des siècles.
La raison? On ne peut que faire des suppositions: il ressemble peut-être trop à un croque-monsieur de luxe, ou à une tartine - à moins qu'il ait été impliqué dans les crimes des Tueurs Fous du Brabant Wallon ou fiché comme sympathisant des CCC ... bref, le Quick'n Toast a été sacrifié, et pas mal de nostalgiques espéraient son retour.

Je vous avouerais que je ne me souviens pas en avoir mangé lors de son passage chez nous: je ne pense pas que son côté hybride m'ait séduit à l'époque. Mais à force d'entendre mes amis d'Outre-Quiévrain en chanter les louanges, ma curiosité avait été piquée. Je me suis donc décidé à le goûter lors de mes dernières vacances en Provence, dans un Quick tauromachique situé à un jet de banderille des Arènes de Nîmes. Las, le Quick'n Toast qu'on m'y a servi faisait la sieste depuis un moment dans le bin, et s'est avéré quasi-froid et sans attraits.

Son retour momentané à la carte belge était donc l'occasion rêvée pour tenter à nouveau l'expérience, dans de meilleures conditions, ou en tous cas, je l'espérais.
Suivant les conseils des amateurs de Q'nT français du forum, je me suis présenté au Quick le jour de la sortie officielle du Q'nT et à l'heure de pointe, histoire de me faire servir un burger réalisé selon les règles fraîchement apprises par les équipiers, et tout aussi fraîchement sorti de la cuisine, puisque 1er jour = curiosité des clients = vente = pas de burgers traînant dans le bin, surtout en plein rush de mercredi midi, dans un Quick envahi d'écoliers en virée (ouch ma tête!).

Comme le Supreme Pepper, le Quick'n Toast est livré dans un boîte à l'effigie de la station antarctique belge, la Princess Elisabethtm. On ouvre l'écrin, et on découvre le pain rond toasté typique, débordant d'ingrédients: fromage, tomate, bacon, patty de boeuf king size et sauce blanche mystère.
Le Q'nT, s'il est moins imposant qu'un Supreme, est quand même à ranger dans la catégorie des burgers qui nourrissent leur homme.

Dégustation: je croque dans le Q'nT et je dois constater qu'il est encore une fois plus tiède que chaud; il est certes plus consommable que son prédécesseur Nîmois, mais ce n'est pas le Nirvana escompté! Le pain est un peu râpeux, la tomate diaphane, le bacon est assez absent, et la sauce me paraît un peu timide. Je vous l'avoue: je suis déçu.

Appréciation: même en tenant compte d'une température de consommation qui n'est pas idéale, je dois tout de go affirmer que je comprends parfaitement que le Quick'n Toast ait disparu de la carte belge , probablement suite à des ventes qui n'atteignaient pas le résultat escompté. LE gros handicap de ce burger (et je crois que c'est un point de vue qui sera partagé même par ses plus grands défenseurs) c'est qu'il doit être consommé immédiatement après préparation, brûlant encore, sous peine de passer pour une éponge fourrée à la viande. La sauce ne m'a pas franchement impressionnée, elle m'a fait penser à une quelconque mayo à peine plus relevée, et le bacon n'a pas vraiment bousculé mes papilles. J'ose le dire: le Quick'n Toast, c'est du "hit and miss", on a beaucoup de chances d'être déçu, mais on peut tomber par hasard sur un exemplaire qui enchante le palais. C'est un risque que le consommateur belge, prudent de nature, n'est en général pas prêt à prendre, d'où sa désaffection pour l'engin. Amen.

Prix (2008) : 4,20 €

Composition (de haut en bas) :

- Pain rond toasté
- Sauce au poivre allégée
- Tomate
- Fromage
- Bacon
- Grand patty de boeuf
- Fromage
- Pain toasté

Les plus :
- le pain toasté
- burger nourrissant
- recette originale

Les moins :
- pain toasté tiède = bof
- bacon insipide
- sauce manque de caractère

Note du chroniqueur : 10 / 20 - Note des lecteurs : 14.76 / 20 - (17 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de Gropapa

serdam, le 13/09/2009 00:52:48
decu je ne retrouve pas le gout de mon burger prefere

serdam, le 13/09/2009 00:51:00 Note: 5/20
vraiment je suis tres decu pas de gout ou est p

Concessionnaire, le 07/05/2009 21:10:43 Note: 16/20
J'ai gouté le Quick'N Toast ce midi. Super bonne sauce, un steak bien grillé, mais la tranche de bacon est ridiculement petite, on ne sent même pas le goût.

Ahokle, le 19/03/2009 18:23:31 Note: 19/20

mel91300, le 14/12/2008 14:22:45 Note: 19/20
Moi je trouve la sauce plutôt assez relevée, il y a du poivre dedans si je ne m'abuse, oui je viens de vérifier sur le site, "sauce fromagère légèrement poivrée". Pour ma part, excepté un pas terrible un soir au Quick de St Raphaël Vieux-Port en... 2001, qui a quand même fait que j'en ai plus repris pendant des années, hormis le pain souvent un peu "mou", le reste est toujours excellant, même si ce n'est pas mon préféré!!!

nadinepz, le 17/11/2008 22:11:06 Note: 13/20
C'est vrai qu'il est souvent trops froid. Mais comme j'ai un Quick en face de chez moi, je le prend à emporter après avoir mis le four à chauffer : et hop ! un petit passage avec chaleur tournante pour que ça déssèche pas. (Sinon enfourner 1 ou deux minutes avec un verre d'eau). Voilà...

Stratmatt, le 31/10/2008 20:55:27
Mmmm ton avis et surtout ta note est "utile" dans le cas ou le burger est bien fait. Imagine un peu qu'on note le big mac en rapport avec le dernier qu'on a eu en vrac avec peu de sauce. On lui met 6 ??? N'importe quel chicken froid perd tout son craquant donc on met 6 au long chicken, mc chicken, mythic etc parceque des fois ils sont loupés ? Je ne suis pas sur que cela soit une solution. Bon aprés si tu n'as eu que des loupés c'est peut etre qu'il est comme ca et que toi tu le trouve loupé. ;)

Pupuce, le 31/10/2008 20:50:34
ok BigMax, je comprend bien ta stratégie, mais quand on prend à emporter au drive... et bien c'est vraiment pas le top du tout!!! C'est 3 fois sur 3 que ce burger est servi froid et rassi, et franchement ...Quick c'est pas le goût mais le dégout!!! et je garde ma note de 6 et voir moins! c'est mon avis et voila, que ca plaise ou pas!!!... et surtout bien trop cher !!! :(

BigMax, le 31/10/2008 13:54:43 Note: 18/20
Quand je vais au Quick, je prends toujours un Quick'N Toast !! C'est en fait juste pour ça que j'y vais... Mais comme bon nombre d'entre vous, j'étais 2 fois sur 3 déçu car tiède (et pain tout mou). La solution : regarder le "bin", s'il y a le fameux burger tant désiré, s'assoir à table et attendre tranquillement que des clients les achètes. Ensuite, vous passez votre commande ^^

Nekobibu, le 22/10/2008 20:49:00 Note: 17/20
Je me joins aux fans du QnT : ce burger est clairement l'un des meilleurs, si ce n'est le meilleur, de la carte Quickienne !

Leon, le 22/10/2008 14:54:57 Note: 8/20
Un croque-monsieur à peine amélioré... en plus, ça fait couteux la galette quickienne indigeste...

Gropapa, le 22/10/2008 07:15:53
Merci à tous pour vos coms; je comprends que ma note ait suscité des sentiments aussi divers, mais après deux essais, je ne pouvais pas faire autrement que donner une note-sanction, qui reflète bien sûr uniquement mon expérience personnelle. J'avoue ma frustration: j'aimerais tant manger un jour un Quick'n Toast qui me fasse entrer dans le club de ses inconditionnels....

fg-boy, le 21/10/2008 22:34:02 Note: 12/20
Dommage, mes suggestions quant à l'heure idéale pour commander un Q'n'T le 1er jour n'ont apparemment pas porté leur fruits pour que tu puisse le déguster dans les conditons idéales...

Luthor, le 21/10/2008 10:43:40
Très bonne chroi, tout à fai tne accord avec ce que je pense. Le Q&T est le meilleur burger du monde bien fait, et il est très rarement bien fait. Quant aux culs de tomates c'est juste un scandale...

Stratmatt, le 20/10/2008 23:34:15
Rien a voir avec un croque Qhyron ! ;°)

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