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Les burgers McDonald's » Beef Mexicano (McDonald's ) par qhyqhy

(10/10/2008)

He Muchachos !
Me voici aujourd'hui plongé en plein dans l'ambiance mexicaine avec la nouvelle saga allemande de notre ami M, j'ai nommée "Los Wochos".
Déjà étrennée en 2007, Cette saga est décomposée en 3 phases successives comprenant chacune 2 burgers dont l'un est commun aux 3 différentes phases.
Aujourd'hui je me suis laissé tenté par un burger que nous n'avons jamais vu en France (et que nous ne sommes pas prêt de voir débarquer dirons les mauvaises langues :D), le "Beef Mexicano".
J'appelais de mes voeux une réussite allemande à la suite des catastrophiques "Mix'n Burger" de Quick et du manque flagrant d'innovation de notre M national (ok, certains diront que le M allemand ressort sa collection "Wochos" de l'année dernière mais force est de constater que ces burgers sont un peu plus originaux que notre 280...).

Alléluia !!! Gloire au M allemand !
Je suis pour ainsi dire comblé. Ce burger est une vraie réussite malgré un léger apriori au départ dû au fait que je n'avais jamais mangé de burger avec du guacamole et de la taille photo du burger qui ne me paraissait pas extraordinaire.
Déjà la boîte contenant le burger est grande (ouf !!). L'emballage carton du burger est simpliste mais du plus bel effet avec sa couleur verte, sa typographie marrante ainsi que son petit sombrero.
Après ouverture, le bun est on ne peut plus classique mais de taille large. Me voilà rassuré.

Etape de dégustation :
Après le premier croc, il y a eu un léger moment de flottement dans mon esprit. Tiens étrange ! Un 2ème croc et tout m'apparait clair. C'est simplement génial ! On sent déjà très bien la sauce salsa, et le mélange salsa+guacamole est tout simplement merveilleux ! Malheureusement, la répartition des sauces est très importante car dès lors qu'elles ne sont pas bien réparties, cela perd beaucoup de son charme.
Les oignons sont présent en quantité raisonnable et sont bien croquants (ils sont crus en même temps :D).
L'unique tomate permet d'apporter de la fraicheur dans un burger "piquant" dépourvus d'autres crudités.
Pour le cheddar, je ne sais pas si j'ai rêvé mais j'ai trouvé qu'il ressortait particulièrement bien dans ce burger. Et dernier détail, de bonnes potatoes-like dans leur boite marrante. Pour 6.5 euros, j'ai bien mangé !

Au final je dis OUI ! OUI et OUIII ! "Ich liebe es" ! Un très bon burger pour peu que les sauces soient correctement réparties. Sa taille est en outre très honnête.

Je perds peut-être un peu de mon discernement à cause de l'Allemagne et des fiascos français mais je pense qu'il mérite 16/20 pour son originalité et la réussite de ses ingrédients.

Poids : 253 gr
Calories : 615 Kcal
Prix (2008) : 4 €

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur Large aux graines de sésames et éclats de chilis.
- Sauce guacamole
- Sauce salsa
- Oignons crus
- 1 tranche de tomate
- Cheddar
- Steak haché
- Bun inférieur Large

Les plus :
- Mélange salsa + guacamole divin
- O-RI-GI-NA-LI-TE
- Oignons crus bien croquants et peu envahissants
- Cheddar approprié au burger

Les moins :
- Le mélange des sauces capital mais aléatoire
- Je cherche encore les éclats de chilis sur le pain

Note du chroniqueur : 16 / 20

Les Commentaires sur la chronique de qhyqhy

WyK, le 29/06/2009 19:02:47
Comme dit le proverbe: l'herbe est toujours plus verte chez le voisin. *soupir*

Goinfre furtif, le 10/10/2008 15:53:54
Sympa la chro' :) .. Que dire , il a l'air vraiment pas mal , et on aimerait les memes chez nous :prière:

matt437, le 10/10/2008 14:17:18
merci pour la chronique. moi je ne sus pas emballé par le mélange salsa/guacamole (comme McDo France nous l'a proposé avec le mexican grande). pourtant j'aime bien le guacamole... c'est peut etre la consistance dans un burger qui me gène

Ryuji, le 10/10/2008 13:09:49
Un délice ce burger à l'air !

Fantomchris, le 10/10/2008 10:15:36
Je ne comprends pas... Ça n'a pourtant pas l'air bien compliqué de faire un bon burger qui change de l'ordinaire... Pourquoi n'y avons nous pas droit? Je ne comprends vriament pas la stratégie de Mc DO France car il est évident que ce n'est pas une question de budget. Ce burger ne doit pas couter grand chose à produire (par rapport aux autres) et propose quelque chose de nouveau. Pour le bun, je crois que tu as eu des buns classiques... Pas de chance. Mais très belle chronique et beau burger.

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Composition (de haut en bas) :

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