Les burgers Family Burger
» Chicken (Family Burger 
) par Nekobibu
(29/09/2008)
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Nouveauté chez Family Burger, le Chicken est un burger à la composition aussi simple et transparente que son nom le laisse penser : du poulet, de la salade, du cheddar et de la sauce au poivre. Bien, ce n'est pas avec ça qu'on va révolutionner l'univers déjà bien encombré du burger, mais au fond, peu importe, si c'est bon, c'est bon, et c'est tout ce qui compte.
Et bien, c'est effectivement bon, grâce non seulement à la sauce au poivre, mais aussi et surtout à la viande qui donne son nom à la recette. En effet, on est ici loin du reconstitué qui fait fureur chez certains, et on se retrouve avec un authentique blanc de poulet pané, ce qui n'est pas sans rappeler ce que l'on rencontre chez un certain Colonel aux mystérieuses épices. La comparaison est donc inévitable : que vaut ce Chicken face aux ténors de chez KFC ? Eh bien, je dirais qu'il les chatouille un peu sans jamais parvenir à les égaler. Et oui, on ne détrône pas si facilement une recette testée et approuvée depuis de nombreuses années et qui est encore la référence aujourd'hui ! S'il est évidemment déjà très appréciable de croquer dans un vrai blanc moelleux en lieu et place des machins franchement pas fameux auquel on a souvent droit ailleurs, il n'en est pas moins vrai qu'on se situe quand même un cran au-dessous du redoutable Filet du Colonel (je ne parle même pas du Tower, on ne joue plus dans la même catégorie ! ;)). Alors, un verdict pour ce Chicken ? Oui ! Honnêtement, on ne peut qu'applaudir l'effort de Family Burger de nous servir du vrai poulet pané alors que la concurrence se contente le plus souvent de viande agglomérée. La recette est simple et parfaitement efficace, la sauce au poivre bien à sa place, le cheddar fidèle au poste et la salade habille le tout avec élégance. Bref, un bon burger dont le principal défaut n'est finalement que de ne pas être un burger KFC. C'est trop injuste ! Prix (2008) : 4,80€ livré Composition (de haut en bas) :- bun supérieur - cheddar - blanc de poulet pané - sauce au poivre - salade - bun inférieur |
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 Les plus : - du vrai poulet au bon goût de poulet - recette simple et efficace  Les moins : - souffre un peu de la comparaison avec KFC, les rois du poulet |
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Note du chroniqueur : 15 / 20 |
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