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Les burgers Speed Burger » Manhattan (Speed Burger ) par skytyler

(22/07/2008)

"Ne te demande pas ce que ton pays peut faire pour toi, mais ce que toi tu peux faire pour ton pays"... C'est avec cette maxime de Jack Kennedy en tête que je commandais par téléphone un manhattan chez Speed Burger. Après avoir transformé celui ci en monstre de guerre il y a quelques temps de cela, notre kaiser adoré alias Bixouille me rappella que la plus grosse banque de donnés mondiale en terme de critiques de burger de l'enseigne orange ne contenait pas de critique du Manhattan tel quel. Voulant une fois de plus servir ma patrie du burgerland, je me suis décidé à l'essayer sans aucune modification, meme si l'idée ne dechainait pas un fol enthousiasme chez moi.

C'est donc sans grande joie, couplé quand meme de la satisfaction de manger chez Speed, que j'accueillis dans mon antre le Manhattan de base. "De base", voilà un terme qui sied a merveille a ce triple qui je dois dire ne pete pas plus haut que son cul, fournissant le minimum syndical en terme de garniture. Mayo, tomates, steaks, salade, pas de quoi en effet hurler au burger avant gardiste. Mais bon, trève de palabres et intéréssons nous de plus près au bestiau. Prise en main facile, le burger se tient très bien, sans un poil qui dépasse. Première bouchée. Je machouille nonchalement, attendant pendant quelque secondes un élémént, une texture ou un goût qui ferait la différence... sans résultat. La suite du burger se déroulera sans anicroches, et c'est peut être la le problème. Le manhattan de par sa composition basique joue la carte de la sécurité, refusant l'audace ou la démesure d'un brooklyn. Le burgerer néophyte ne sera pas décu tandis que l'habitué trouvera dans le manhattan une excellente base pour des modifications ultérieurs.

Peu ou pas grand chose a mettre sur le compte du manhattan en définitive. On retiendra un burger qui cale, mais sec et dépourvu de la moindre originalité. Un burger orphelin qui ferait presque tache dans la carte de Speed Burger, mais qui tout au plus intéressera le petit nouveau voulant se lancer dans l'aventure de l'enseigne orange.

Prix (2008) : 5,50€ livré

Composition (de haut en bas) :

- Bun superieur
- Morceau de tomate
- Steak de 80g
- Steak de 80g
- Steak de 80g
- Mayonnaise
- Salade
- Bun inférieur

Les plus :
- Cale bien

Les moins :
- Sec
- Jamais sans mon fromage
- Aucune originalité

Note du chroniqueur : 10 / 20 - Note des lecteurs : 11.67 / 20 - (3 Votes)

Les Commentaires sur la chronique de skytyler

azuki, le 23/09/2010 20:47:32 Note: 10/20
gouté aujourd'hui certes ca cale un peu mais honnetement c'est quand meme assez sec pas assez équilibré trop de viande dans cette mouture non customisé. puis ca reste quand même trop cher.

Nekobibu, le 29/07/2008 13:23:18 Note: 10/20
Tu as bien résumé la situation, je crois. :) Vraiment ultra basique, ce burger, et pas du tout équilibré, je trouve. Et wow la salade sur ta photo ! o.O

skytyler, le 23/07/2008 22:35:13
Merci pour la correction gropapa,je pensais a John en ecrivant l'article mais je pensais aussi a Bob De niro en meme temps...va comprendre pourquoi ^^

Gropapa, le 23/07/2008 16:44:27
Mwé, ce n'est certainement pas celui que je testerai chez Speed cet été - trop de viande et pas de charme. Oh, by the way, la citation n'est pas de Bob Kennedy mais de John Fitzgerald, le frère (aussi surnommé Jack), celui qui s'est fait scalper à Dallas.

skytyler, le 23/07/2008 15:44:26
Oui c'est de la salade =/

bixouille, le 23/07/2008 14:30:26
le truc marron qui pend là.... c'est de la salade ? =/

Kanji, le 23/07/2008 13:11:46
En effet, ca fait très léger niveau ingrédients. 240 g de viande et pas une once de fromage qui pointe le bout de son nez ... je m'imagine le gros paté indigeste que ce doit être ...

burgerseller, le 23/07/2008 09:16:22 Note: 15/20
moi je l aime bien cte manhattan mais c est vrai que je le prend a emporter pour eviter qu il soit sec .Apres c est ze burger a customiser sans complexe

Fantomchris, le 23/07/2008 08:57:41
Oh... Très joli chronique, mais un peu déçu par le résultat. La grande couronne reste donc Brooklyn + Buffalo + San Diego. C'est quand même un beau morceau ce burger. Speed Burger : loué sois tu! VIANDOR veille sur toi!

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Composition (de haut en bas) :

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