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Les burgers Quick » Dolce Coppa (Quick ) par Kanji

(15/07/2008)

Quick, toujours dans sa lancée italienne, a confectionné un deuxième burger : le Dolce Coppa.

Comme son nom l'indique, le burger est basé sur cette charcuterie italienne (et corse au passage, chauvin moi ?!) tout comme son frère le Dolce Formaggio, basé sur le fromage.

Malheureusement, tout comme son frère, il a les mêmes défauts :
Une taille ridicule, un pain trop friable au milieu à cause de cette fente et un prix beaucoup trop élevé.

Et la où le bât blesse, c'est qu'il a autant de fromage que le Dolce Formaggio, soit deux tranches mais deux fromages différents ! La première tranche ressemble à de la mozzarella (oui ressemble par que si c'en est, je me fais moine) et la seconde à de l'emmental.
Et le comble du comble ... une tranche minuscule de coppa !
On a l'impression que Quick s'est payé notre tête.

Mais soit ! Mangeons-le.

Déjà, le pain est toujours aussi bon malgré son instabilité, la salade est bien fraiche, croquante, à noter l'absence de tomate...
La sauce quand à elle, bizarrement, est moins écœurante que pour le Formaggio. Peut être la coppa qui attenue le tout. Oui attenue car déception totale : on ne sent pas la coppa... Avec une aussi ridicule tranche, il fallait s'y attendre de toute façon.

Toutefois, en termes de "goût général", je lui donnerai un petit point de plus que son frère le Dolce Formaggio, soit 14. Cette note, est très objective, parce que si vous avez du sang corse ou italien, voire les deux comme moi, il ne vaut juste que la moyenne tellement la déception est grande.

Prix (2008) : 4,30€

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur lisse
- Sauce tomate
- Salade
- Coppa
- Mozzarella
- Patty
- Emmental
- Patty
- Bun inférieur lisse (légèrement toastée à l'intérieur)

Les plus :
- Meilleur que son frère
- Hum...

Les moins :
- Le prix
- La ridicule taille
- La coppa inexistante
- Plus de fromage que le Formaggio...

Note du chroniqueur : 14 / 20 - Note des lecteurs : 13 / 20 - (3 Votes)

Les Commentaires sur la chronique de Kanji

Nekobibu, le 17/08/2008 19:33:26
Si je comprends bien, encore un semi-échec de la part de Quick dans leurs tentatives de burgers temporaires ? :( Dommage, dommage...

miclinux, le 13/08/2008 15:46:15
L'idé est sympa et le merite d'innover un peu, mais 2 tranches aurait du etre préféer a une seul. Ca a au moins le merite de me donner envie d'en faire un en mieu avec un vrai steack et une bonne coppa ramener de corse par un ami. :)

qhyqhy, le 17/07/2008 09:19:02 Note: 13/20
Meilleur que le fromaggio, ce burger trouve son originalité dans la tranche de jambon fumé. La sauce est sympathique et le tout finalement assez homogène mais comme son frère, les steaks sont ridiculement petits... heureusement que j'en ai 2 pour le prix sinon je crierai au scandale :o

da, le 15/07/2008 18:36:16 Note: 13/20
bien mais pas top, la coppa j'ai trouvé qu'on la sentait un peu quand meme, puis assez original comme burger...mais c'est tout oué, petit surtout =/

Kanji, le 15/07/2008 14:35:22
Oui, ce sont ces tentatives qui font que je préfère le Q au clown. Mais là ... Je ne peux être qu'impitoyable sur la chose. Mais il reste bon quand même. Il plaira au grand public, c'est sur. Mais moi qui venait juste de manger de la coppa fraichement ramenée de Corse par mes parnts la veille ... le choc a été immense ^^'

Fantomchris, le 15/07/2008 14:32:11
Mouais... les photos m'ont bien plu, mais si on fait un comparatif avec Mc DO, eux, au moins, il cherchent et innovent. Ca change! Certes, le résultat n'est pas encore parfait mais ils ne nous resservent pas éternellement la même chose. Il n'atteignent pas des sommets, mais ils essaient, et rien que pour ça, je salus la tentative! Par contre, je ne peux pas dire que j'irai me les faire : rapport quantité/prix trop peu compétitif...

Karst, le 15/07/2008 14:27:34 Note: 13/20
Mouais ... Quick a un peu inové cette fois, mais bon, c'est pas encore gagné ! Moi je trouve cette chronique très bien Kanji tu sais :)

Kanji, le 15/07/2008 14:06:35
Désolé pour cette chronique peu étoffée mais bon ... il n'y a pas vraiment grand chose à dire dessus ...

Les burgers Quick » Dolce Coppa (Quick ) par Kanji

Composition (de haut en bas) :

Les Commentaires sur la chronique de Kanji

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