Les burgers McDonald's
» Angus Third Pounder Deluxe (McDonald's 
) par bix
(19/06/2008) Partager
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J'ai profité d'une correspondance aérienne à New York pour goûter les fameux Angus Third Pounders. A la base sortis uniquement en Californie en mars 2007, j'ai été très surpris de les trouver dans cet aéroport et je me suis donc précipité dessus. Je n'ai cependant aucune explication sur leur présence à New York, vu qu'on ne les trouve que sur le site de McDo Californie.
Je vais donc ici chroniquer le Angus Third Pounder Deluxe. Des buns similaires à ceux du Chicken Mythic, un gros steak 100% Angus, un gros mix de légumes assez classiques dans un burger aux US (pickles, oignons, salade, tomate) et deux tranches de fromage. Rien d'exceptionnel en soi, c'est du déjà vu dans des burgers comme le Double Six Dollar Burger chez Carl's jr, mais concernant McDo il me semble que c'est la première fois qu'ils proposent un steak 100% Angus d'une taille très imposante avec ce mix classique de légumes. La boite, très quelconque voire même moche, est la même pour les trois burgers, il y a juste une petite languette sur le côté avec leur nom pour les différencier. Déjà, mon burger est mal fait. La partie haute a mal été positionnée sur la partie basse ce qui n'a pas fait fondre le fromage sur le bun inférieur. Résultat le fromage du bas est froid et un poil sec. Ca commence mal. Deuxième suprise, mais je commence à être habitué, le steak est BIEN moins épais que sur l'affiche. Il est en gros aussi épais que celui de la gamme royale chez nous, par contre il est plus large heureusement. Qu'importe, goûtons ce burger deluxe. Les buns sont onctueux mais pas croustillants, les légumes s'imposent clairement, effaçant rapidement le fromage qui au final ne sert pas à grand chose. Les oignons rouges crus sont un délice et les trois tranches de pickles surprennent un peu car ils sont moins sucrés et plus croquants que d'habitude. La viande est très fondante et juteuse, le goût de la viande Angus n'a vraiment rien à voir avec les steaks habituels. Par contre... mais où diable est la sauce ? une mini dose est bien présente sous le bun supérieur mais c'est franchement uniquement grâce au steak gras que l'ensemble du burger ne souffre pas de sécheresse. Et au final ce burger n'est pas aussi massif qu'on pourrait le penser en voyant la publicité. Un burger correct donc grâce à la qualité de sa viande et de ses légumes, mais une sauce plus présente et plus marquée aurait pu lui faire gagner des points supplémentaires. Calories : 760 Kcal Prix (2007) : $4.35 Composition (de haut en bas) :- large bun supérieur - sauce - pickles - oignons rouges crus - tomate - salade - fromage - steak - fromage - bun inférieur |
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 Les plus : - a l'air équilibré car beaucoup de légumes - steak de très bonne qualité  Les moins : - manque de sauce |
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Note du chroniqueur : 13 / 20 - Note des lecteurs : 16.5 / 20 - (2 Votes)
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