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Les burgers Carl's Jr / Hardee's » Super Star with Cheese (Carl's Jr / Hardee's ) par bix

(13/06/2008)

Parmi les "petits" burgers de Carl's Jr, on trouve le Super Star with Cheese. Ce burger n'est pas vraiment bien mis en valeur sur le menu board mais il fait tout de même office d'incontournable de l'enseigne tel le Giant pour Quick ou Big Mac pour McDo.

Mais c'est plutôt au Double Whopper de Burger King que je vais le comparer car leurs compositions sont très similaires. Vous trouverez dans les deux les habituels légumes (salade, tomates, oignons crus, pickles), mais aussi deux steaks cuits à la flamme (flammed grilled pour Burger King, Charboiled pour Carl's, mais niveau goût les deux sont très similaires). Concernant la sauce pour les deux on a une sorte de mélange ketchup + mayo. Là où le Super Star With Cheese se démarque c'est au niveau du fromage vu qu'il propose deux tranches de fromage alors qu'il n'y en a pas sur le Double Whopper de base et si vous le demandez en extra vous n'aurez qu'une seule tranche.

Le burger est empaqueté dans du papier alimentaire avec son nom sobrement écrit dessus. Une fois ce premier papier enlevé, le burger fait un peu la tronche car un légèrement disloqué. Je le remets un peu en place pour prendre la photo de profil et c'est déjà bien mieux, bien plus appétissant !

Les buns sont bien agréables, légèrement moelleux et légèrement toastés, la viande est fondante comme il faut. Le fromage, même s'il ne domine pas niveau goût, joue un duo merveilleux avec les patties et la présence de deux tranches y joue beaucoup. Les légumes sont comme d'habitude frais et de bonne qualité, on apprécie plus particulièrement les oignons crus (blancs). La sauce bien que très classique (mélange de ketchup et de mayo insipide) joue très bien son rôle et est en quantité très juste.

L'ensemble passe comme une lettre à LaPoste (quand ils ne font pas grêve), on arrive à la fin très vite sans s'en rendre compte et on en redemande ! Le burger est tout de même assez consistant, il équivaut à un BigMac. Cependant si vous voulez bien vous caller, au lieu de prendre deux Super Star with Cheese, je suggère de vous rabattre sur son grand frère le Double Six Dollar Burger qui lui vous mettra KO en une fois.

Composition (de haut en bas) :

- bun supérieur
- "spécial sauce" (sorte de ketchup + mayo insipide)
- american cheese
- steak
- american cheese
- steak
- oignons blancs crus
- pickles
- tomates
- salade
- bun inférieur