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Les burgers Quick » Omar Burger (Quick ) par bix

(03/06/2008)

En ce 3 juin 2008, Quick compte sur l'intervention de deux comiques français pour promouvoir ses nouveaux burgers. Nous sommes bien loin du parti pris par l'Intense Burger à savoir un burger de tradition, rustique et de bonne famille... là l'approche est totalement différente.

L'annonce de cette opération se fait un peu comme un sketch : Omar et Fred ont chacun leur burger dont ils sont très fiers, ils se battent entre eux pour dire que c'est celui à leur nom le meilleur (vous pouvez voir une petite vidéo ici). Et il parait qu'à la fin de l'opération, un seul burger mixant les deux recettes devrait voir le jour et mettre tout le monde d'accord... il paraît !

Voici donc la chronique du Omar Burger, celle de celui de Fred se trouvant ici.
Et ne venez pas vous plaindre, il n'y a pas encore de SAV des burgers.

La boite est plutôt sympatique, avec pas mal de touches d'humour toujours dans l'esprit "c'est mon burger le meilleur".

La composition de ce burger est déjà plus intéressante : un bun long toujours avec des éclats de céréales dessus, de la sauce bacon, de l'émincé de poulet chauffé au bain marie (!), deux tranches d'emmental fin, et deux patties classiques de 45gr. J'avoue que l'émincé de poulet m'intrigue. Ou plutôt la "préparation à base de poulet émincé"...

Ouvrons la boite : une grosse tache de gras s'étale sur le bun supérieur de mon burger... enfin de celui d'Omar. Si cela sous entend que le burger est gras et donc non sec, c'est plutôt bon signe et cela me convient tout à fait.
Sous le capot on trouve l'émincé de poulet en TRES petite quantité, oubliez la photo publicitaire avec des larges morceaux, vous serez déçu. Par contre si on prend un de ces petits morceaux pour le gouter seul c'est une réussite : les morceaux sont tendres, très goûtus et un peu gras, dommage qu'il n'y en ai pas plus.

Bon, croquons. De suite c'est la sauce saveur bacon qui envahit le palais sans prévenir, ne laissant aucune chance aux autres saveurs... exit la douceur de l'émincé de poulet, place au bacon en sauce... et c'est bien dommage ! La salade est croquante, le fromage fondant mais sans goût, les steaks sans trop de saveur, uniquement là pour la consistance. On arrive malgré tout à dicerner le moêlleux des émincés de poulet et on finit par regretter qu'ils soient en si petite quantité face à ce ras de marée baconesque.

Ce burger m'a surpris car il incorpore des émincés de poulet très semblables à ce que vous pouvez trouver dans le kebab d'en bas de chez vous (pour tout vous dire, il m'a un peu rappelé le Kebab Burger de Le Gaulois), mais je regrette énormément que son goût soit totalement masqué par le reste. Il aurait peut être fallu remplacer les patties de boeuf sans saveur par des patties d'émincé...

Surprenant donc, mais pas convaincant. A mon avis trop peu étudié, pas assez gouté et testé. En tout cas Omar gagne la partie.

Prix (2008) : 4,20€

ps : je vous ai fait aussi une petite vidéo :

Quick : Omar Burger
envoyé par myburger

Composition (de haut en bas) :

- bun long supérieur aux éclats de céréales
- sauce goût bacon
- émincés de poulet
- salade iceberg
- emmental sans trous
- steak 45gr
- steak 45gr
- bun long inférieur

Les plus :
- l'émincé de poulet

Les moins :
- sauce bacon trop forte
- trop peu d'émincé de poulet

Note du chroniqueur : 13 / 20 - Note des lecteurs : 13.43 / 20 - (7 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de bix

Kinto, le 30/06/2008 19:13:56 Note: 18/20
Un long bacon "amélioré", une sauce bacon exellente,du poulet émincé surprenant, de la salade pour la fraicheur. Une reussite. http://quick50.skyrock.com/

mx95, le 24/06/2008 12:28:15 Note: 15/20
Je l'ai trouvé bon

hamnago, le 11/06/2008 17:15:27 Note: 14/20

Fantomchris, le 10/06/2008 10:37:55 Note: 12/20
Gouté hier et la déception est assez grande.Parlons des émincés de poulet:dans la chronique de bix, il n'y en a que très peu, alors que le mien en contenait vraiment pas mal.Cependant, NOYÉ DANS LA SAUCE!Aucun gout ne ressort hormis la sauce du long bacon.Le fromage au gout insipide ne peu rattraper les deux steaks secs comme des morceaux de bois.Et la sauce ne suffira pas à me faire apprécier les pains, eux aussi très secs.Il est plus original que le Fred,et meilleur,mais je n'en reprendrai pas

mat4012, le 08/06/2008 09:08:54 Note: 12/20

-QuickounettE-, le 06/06/2008 18:52:46
Nekobibu: il n'y a pas une ONCE de porc dans la sauce omar, c'est en fait une sauce "saveur gout fumé" , je te dit ça car nous avons eu unun mot au boulot pour nous le préciser et dc ns dire que ce n'était pas une sauce au bacon concernant le omar burger!!voila pour l'info!!!!tchOU

mat, le 05/06/2008 23:15:00
c'est bien vu en tout cas d'insérer une video pour une chronique. Bonne initiative.

Fantomchris, le 05/06/2008 09:32:07
Nekobiku, je crois que tu as posé la bonne question. Et il est presque certain que cette sauce n'a jamais vu un morceau de bacon de sa vie. Sinon, je trouve que la base proposée pour le omar burger est vraiment pas mal, et donc à creuser. En gros, je me demande si il ne serait pas possible de faire un super burger maison en se basant sur cette recette. A étudier... Pour la vidéo... DAILYMOTION EST BLOQUE PAR MON ENTREPRISE!!! OUIIIINNNN

Nekobibu, le 04/06/2008 19:14:54
@thom : tu ne vois pas le rapport entre Noir et Islam ? Ah... Il me semblait pourtant que beaucoup de gens d'origine africaine se reconnaissaient dans cette religion. En revanche, j'ignorais totalement qu'Omar était croyant et pratiquant, je retire donc ce que j'ai dit, et ta remarque était tout à fait pertinente. Du coup, je te rejoins là-dessus ! :) Ceci dit, y'a-t-il ne serait-ce qu'une once de porc dans cette sauce ? ^^

-QuickounettE-, le 04/06/2008 15:36:32 Note: 17/20
c clair que contrairement au fred, il ya carrement trop de sauce bacon, mais il est bon kan meme....a bat la sauce bacon koi!!!pour moi je trouve qu'elle a un gout de M...., la meilleure sauce c la pepper, mais dommage, a pu pepper, sorti de la gamme...braf c pas pakeu omar il est noir, kil ne mange pas de porc, ou de sauce au gout bacon...

kenico, le 04/06/2008 13:17:22 Note: 6/20
Gouté ce midi. J'ai vraiment pas aimé. Contrairement à la chronique, j'ai bien senti l'émincé de poulet qui a en fait un goût assez infâme... ça m'a rappelé les saucisses qu'on trouve dans le cassoulet en boite niveau gout, avec une consistance de lardon mal cuit... La sauce bacon ne va pas du tout avec je trouve... Je m'attendais à un peu mieux.

Boulugre, le 03/06/2008 22:20:23
Pour moi c'est pas une question de préjugé. C'est juste que un Burger provisoire avec une forte promo devrait pouvoir être consommable par tous.

thom, le 03/06/2008 19:41:06
@nekobibu : je ne vois pas le rapport entre Noir et Islam. En revanche, Omar est croyant ET pratiquant. D'ou mon post précédent.

Nekobibu, le 03/06/2008 19:30:18
@thom : pourquoi, parce qu'Omar est noir, il bouffe forcément hallal ? Youpi les préjugés ! ^^ @bix : une vidéo, carrément ??? Ca va devenir obligatoire ? ;)

Boulugre, le 03/06/2008 19:27:06
Mettre dans un même Burger de l'émincé de poulet rappelant le Kebab ET une sauce dites au bacon, c'est plutôt maladroit non?

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