Les burgers Indépendants - Petite Enseigne
» Mega Boss de Sacré Resto (Indépendants - Petite Enseigne 
) par bix
(02/05/2008)
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Deuxième monstre de la carte de cet indépendant après le très impressionant 360, voici le Mega Boss un burger très très complet.
Dans ce burger vous trouverez donc non seulement deux steaks de 120gr, mais aussi un oeuf cuit à la façon "easy-over" (comprennez que l'oeuf est cuit sur la plaque des deux côtés mais le jaune coulant), une tranche de cheddar, une tranche de jambon, des oignons grillés, des champignons crus, de la salade et une tranche de tomate. Oui Oui tout ça dans un burger ! Par contre, aucune sauce n'est présente dans ce burger. Autant vous dire que je suis curieux de voir à quoi il ressemble. 10 minutes plus tard, le burger est prêt. Et je ne fus pas déçu lorsque j'ouvris la boîte. Le burger se tient bien droit, il est bien régulier... sacrément beau burger, comme son confrère le 360. Egalement très lourd et massif, faites attention de ne pas vous casser le poignet en le prenant ! Mes points d'appui bien choisis, la dégustation peut commencer. L'oeuf prend de suite le pas, le jaune commence à couler sur les steaks et se mélange au cheddar. Le jambon, bien que de bonne qualité (je l'ai goûté à part), ne se fait pas trop sentir. Par contre les oignons grillés sont très présents et apporte une réelle saveur à l'ensemble. Les champignons également mais on peut regretter que ceux-ci n'aient pas été grillés comme les oignons car ils sont un peu "visqueux" et donc pas très agréables niveau consistance. La viande bien sûr est présente en grande quantité et surtout en quantité juste. Ce burger est certes bien rempli et massif mais il passe tout seul et aucun risque de s'étouffer même sans présence de sauce (ce qui m'avait beaucoup surpris quand j'ai lu la carte). Le jaune d'oeuf, le jus de la viande et des oignons remplace efficacement la sauce. Par contre on a sur la fin un peu l'impression de manger un burger à l'omelette champignons oignons. De plus le burger est totalement instable sur la fin, ça coule de partout et ça s'éffrite pas mal. Au final un burger bien massif et consistant qui remplira les plus gros ventres. Un mélange de saveurs un peu trop excessif qui n'arrive pas à persuader mais qui contente suffisament. Prix (2008) : 6,90€ livré chez vous. Retrouver plus d'information sur cette enseigne ici. Composition (de haut en bas) :- bun supérieur large - oeuf cuit façon "easy-over" - steak 120gr - cheddar - jambon - oignons grillés - champignons - steak 120gr - tomate - salade - bun inférieur |
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 Les plus : - très masif - très nourrissant - ingrédients de qualité  Les moins : - impression de manger un burger à l'omelette - assez instable sur la fin |
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Note du chroniqueur : 15 / 20 |
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