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Les burgers Family Burger » Boursin (Family Burger ) par Nekobibu

(31/03/2008)

Le Boursin de chez Family Burger, l'enseigne toulonnaise qui fait de l'ombre à Speed Burger dans mon petit coeur plein de cholestérol, est un burger au bacon, comme son nom l'indique. Bon, ok. C'est aussi un burger au Boursin (je ne sais pas si Bix doit payer des royalties à chaque fois qu'on mentionne une marque, mais dans le doute : Boursin).

Le Boursin, dont le Boursin regorge, est un fromage de type "frais", aux herbes et à l'ail, comme tout le monde ou presque le sait. Bref, après le Provençal, encore un burger pour avoir bonne haleine et emballer comme un ouf dans les nombreuses boîtes de nuits de la région. La présence de ce type d'ingrédient n'est pas une invention de Family Burger, comme nos lecteurs les plus assidus le savent bien, puisqu'on trouve plusieurs burgers de ce type chez la concurrence directe. Alors, plagiat ou burger avec une véritable personnalité ?

Tout dépend du point de vue.

Si vous n'habitez pas Toulon et que vous n'avez donc pas la chance de pouvoir le goûter, c'est du plagiat, bande d'aigris.

Sinon, c'est un délicieux petit gars, à la personnalité très affirmée comme nous allons le voir.

Le steak a un goût de vieux poulpe malade, non, je rigole, le steak est encore une fois délicieux, parfaitement cuit à coeur, développant des saveurs de grillades à fairer pleurer le plus blasé des texans, le bacon l'accompagne agréablement, la bonne grosse quantité de Boursin ajoute un moelleux et un fondant que ne renierait pas... euh... je sais pas, quelqu'un de très moelleux et de très fondant et comme si ça ne suffisait pas, et parce que ce soir, c'est ton soir sur le dancefloor baby, et histoire de bien enfoncer le clou, ils ont encore rajouté de l'ail et du basilic, les salauds !

Bref, c'est succulent, et étonnamment nourrissant pour un simple "simple".

(prix : 4,80€ livré à domicile)

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur
- Bacon
- Boursin
- Steak
- Salade
- Ail et basilic
- Bun inférieur

Les plus :
- le goût de la viande, je vous dis !
- Boursin, la saveur existe
- bon rapport taille/prix
- transforme votre haleine en excellent insecticide

Les moins :
- y'a bien du pain, mais pas de vin
- les bonbons à la menthe ne sont pas de série

Note du chroniqueur : 17 / 20

Les Commentaires sur la chronique de Nekobibu

Nekobibu, le 01/04/2008 18:18:33
Luthor, tu as tout à fait raison, même si ce burger n'est pas non plus dégoulinant. ;) On remarquera que le Double Boursin, lui, est doté d'une sauce tartare, qui doit d'ailleurs très bien lui aller. Cela m'amène donc à penser qu'ils ont dû faire plusieurs tests avant de décréter que le simple n'aurait pas de sauce alors que le double, oui.

Luthor, le 01/04/2008 13:00:54
D'après la photo je pense que c'est ail/basilic/huile d'olive. un espèce de pesto qui sert de sauce, peut être ? En tout cas je le testerai bien à la maison celui là :p

Boulugre, le 01/04/2008 12:54:43
Ben dis donc! Va falloir que j'aille faire un tour du côté du Toulon un de ces 4! Par contre pas de sauce? A moins que la pate aïl basilic remplisse ce rôle?

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Composition (de haut en bas) :

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