) par skytyler |
Après mon expérience des plus intéressante concernant le customing de burger, je me suis dit qu'il serait bête de s'arrêter en si bon chemin et après avoir passé le Shuss a la moulinette, j'ai décidé de placer la barre un peu plus haut et de customiser un triple.
Après un rapide coup d'oeil sur la carte,je me suis dit qui celui serait le plus susceptible d'être customisable serait...(roulement de tambour), le Las Vegas ! Après une petite bataille avec ma conscience, la raison a pris le dessus et je me borne de rajouter un simple rösti au burger, et non un steak comme je l'avais prévu, virant par la même occasion les tomates, l'envie de voir un burger lorgnant vers la tour de pise m'inspirant peu. Arrivée du burger. Impression à vif. Poids des plus intéressants. Un sourire se dessine sur mes lèvres. Ouverture. La boite semble avoir bien compressé le burger, il me semble un peu plus plat que prévu. Prise en main. Lourd en effet, et tenant parfaitement en place. Le rösti a par contre souffert de la compression et ressemble désormais a des fragments de pomme de terre frits. Nullement décontenancé, j'attaque le burger. Il vaut son pesant de viande la petite bête. La sauce tartare est de bonne facture, le rösti est endommagé mais suffisamment présent pour contre-balancer l'apport de viande conséquent. Les toastinettes par contre sont faiblardes, une petite tranche de raclette ne serait que bénéfique à tout ça (à retenir pour la prochaine fois tiens). Au final, un certain idéal de burger pour les gros morfales, plus que nourrissant, mais finalement moins impressionnant que ne laissait supposer un burger d'une telle composition. Un futur Las Vegas 3 a venir peut être ! Composition (de haut en bas) :- Bun supérieur - Toastinette - Steak de 80 grammes - Rosti - Steak de 80 grammes - toastinette - Steak de 80 grammes - Sauce tartare - Bun inférieur |
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Les plus : - Nourrissant - Très bonne tenue Les moins : - Manque de fromage - Un peu de fraîcheur n'aurait pas fait de mal finalement |
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Note du chroniqueur : 17 / 20 - Note des lecteurs : 16 / 20 - (3 Votes)
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