Les burgers Quick
» Cheese Mania version Emmental (Quick 
) par Gropapa
(11/10/2007)
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Octobre 2007, Quick lance l'opération Cheese Mania; si en France, elle se décline en 3 burgers qui se succèdent jusqu'à la fin novembre, en Belgique on n'en aura que deux, mais en vente simultanément.
Ce calendrier alternatif permet aux Belges de découvrir pour une fois un temporaire avant leurs voisins Français; l'avantage, c'est que si les Cheese Mania burgers sont bons, les Belges pourront en profiter plus longtemps.... voici donc en exclu Lulu la chronique du Cheese Mania Emmental. Le Cheese Mania Emmental est vendu dans une boîte personnalisée qui rappelle le visuel de la campagne de pub, plutôt chicos. Dans la boîte se cache un bun rond parsemé de morceaux de fromage gratiné, d'une nuance plus foncée que celui de la version Raclette. Sous le chapeau, on découvre une bonne quantité de sauce à l'Emmental dans laquelle nagent de gros cubes du même métal, le tout posé sur un premier stak de boeuf de taille normale. Ensuite vient une tranche d'Emmental fondu, puis un deuxième steak de boeuf normal posé sur le bun inférieur. Comme le Raclette, l'Emmental est donc un burger de taille moyenne, calibre Giant, qui ne rassasiera pas les plus gros mangeurs. Dégustation: le bun au fromage gratiné est parfait, et dès qu'on mord dans le burger, on a les papilles submergées par le goût un peu âcre de l'Emmental. Les pauvres steaks de boeuf font ce qu'ils peuvent pour se faire remarquer, mais c'est peine perdue dans ce tsunami caséique: ici, c'est l'Emmental qui est le roi, la viande ne sert qu'à lui passer les plats. Appréciation: des deux burgers de la gamme, c'est celui qui m'a le moins plu, mais c'est uniquement une question de préférence au niveau des saveurs - le fromage à raclette passe mieux pour moi, le goût de l'Emmental étant un peu plus agressif au nez et au palais. Mais je ne peux certainement pas dire que ce burger est un fiasco, il donne exactement ce qu'il annonce: du fromage en abondance. Une fois de plus, je conseille de s'assurer de recevoir un burger fraîchement confectionné, je doute que cette recette soit bonne si le burger est refroidi. Je lui donne un 16/20 mérité. Composition (de haut en bas) :- Bun rond avec fromage gratiné - Sauce à l'Emmental - Dés d'Emmental - Steak de boeuf - Emmental fondu - Steak de boeuf - Bun rond inférieur |
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 Les plus : - fromage à gogo - le moelleux  Les moins : - goût d'Emmental très prononcé - pas amateur de fromage s'abstenir - pas très grand |
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Note du chroniqueur : 16 / 20 - Note des lecteurs : 14 / 20 - (4 Votes)
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