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Les burgers Quick » Cheese Mania Raclette et Cantal (Quick ) par bix

(09/10/2007)

C'est d'un pas lourd et affamé que je me dirige vers mon Quick habituel. L'opération Cheese Mania à débuté aujourd'hui 9/10/2007 par le Cheese Mania Raclette et Cantal.

Sur l'affiche le burger est suprenant. Arborant un bun supérieur qu'on pourrait croire venir tout droit de tchernobyl, c'est surtout par la présence de trois saveurs de fromage différentes qu'il compte bien se démarquer. Point de légumes et deux steaks classiques.

La boite d'un jaune simpsonien sera à priori la même pour les trois burgers. Guère appétissante elle permet au moins de connaitre les noms et les dates de sorties des autres burgers.

Ouvrons la. Waouh ca dégouline bien de partout ! S'il y a quelque chose qui me déçoit énormément avec le fromage dans un burger c'est quand il est encore froid et dur. Ici c'est loin d'être le cas. Je précise que le burger a été fait à la commande donc ce n'est pas du dégoulinage résultant d'une attente prolongée dans le bin. On constate par la même occasion que le burger n'est pas très imposant. Comme un Giant à peu de choses près.

Sous le bun supérieur on peut constater que la sauce à l'emmental (supposée être chaude lors de la conception du burger) a bien fait fondre les dés de cantal, et la grosse tranche de raclette n'a pas résisté longtemps coincée entre les deux steaks. Le burger est très stable.

La première bouchée confirmera mes suppositions : très moelleux et extrêmement fondant ! Les trois saveurs fromagères savent se mélanger à merveille tout en se distinguant individuellement. Que ce soit surtout la raclette, mais aussi le cantal et un peu vers la fin la sauce à l'emmental, toutes les saveurs se ressentent à tour de rôle et viennent titiller nos papilles. Les buns sont très agréables à manger et, même si le côté gratiné du bun supérieur est absolument inutile, ils remplissent très bien leur fonction. Forcément, avec ce déluge de fromages la viande passe inaperçue, mais on est bien content qu'elle soit là pour la consistance du burger.

Est-il sec ? et bien je dirai qu'il l'est beaucoup moins que les précédents temporaires auquels on a eu droit recemment, mais il l'est tout de même un petit peu. Je mets cela sur le compte d'un mauvais étalage de la sauce lors de sa conception.

Ce burger est pour moi une très bonne suprise. Je ne m'attendais pas à ressentir autant le goût des fromages. De plus les buns sont idéalement conçus pour ce type de burger. Un poil petit (et donc cher, 4€) par contre, il ne vous remplira sûrement pas à lui tout seul. Si vous aimez le fromage, vous vous devez de le gouter.

Et évidemment, si vous n'aimez pas le fromage, passez votre chemin.

Composition (de haut en bas) :

- bun supérieur gratiné
- sauce à l'emmental
- dès de cantal
- steak
- raclette
- steak
- bun inférieur

Cheese Mania Raclette et Cantal de Quick

Les plus :
- très fromager
- moelleux et fondant
- on ressent bien les trois fromages différents
- peu sec...

Les moins :
- ...mais un poil quand même
- assez petit

Note du chroniqueur : 15 / 20 - Note des lecteurs : 10.91 / 20 - (11 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de bix

Nekobibu, le 16/10/2007 18:28:36 Note: 14/20
Moi j'aurais dit "totalement minuscule" à la place d'assez petit. ;) Sinon, c'est vrai qu'il est bon... mais tellement minuscule !

knoxville, le 14/10/2007 21:41:47 Note: 15/20
Chouette burger. Au premier abord un peu plus "corsé" dû à la tranche de raclette (surtout la croûte en fait). Mais le mélange des saveurs avec la sauce et les dés de cantal fait merveille. Je préfère le Cheese Mania Emmental, mais celui-ci reste très bon.

McDélice, le 14/10/2007 20:53:58 Note: 1/20
Archi nul! pas de personnalité! Bref... encore la cata pour quick! je ne gouterais meme pas les autres!!

gael13, le 14/10/2007 20:53:40 Note: 18/20
super bon comme l'intense raclette mai beaucoup moin sec

Niamor, le 14/10/2007 20:47:07 Note: 14/20
Bon petit burger, bien que je me demande si il y avait des dès de cantal dans le mien ou sinon c'est qu'ils passent inaperçus.... L'ensemble fromager s'accommode bien avec la viande et le bun supérieur gratiné lui donne ce petit côté croustillant. Pour les adeptes de la raclette bien sur :-). Le crousty cheese reste de qualité supérieure.

Jules, le 13/10/2007 21:15:12 Note: 5/20
je suis un PROquick qui adore le fromage mais là je le trouve tout petit, et vraiment pas terrible grosse deception

makenshi, le 12/10/2007 14:25:32 Note: 6/20
On prend le morceau de fromage de l'intense raclette, l'emmental fondu du Spider man burger et on rajoute des dé de cantal du demoniak cheese et on obtien ce burger fade, pas assez salé, a qui il manque une réelle sauce. Mon copain à apprècié, personellement j'étais content d'avoir à coté un bon vieux Quick'n Toast !

yoda7631, le 11/10/2007 19:58:50
Le gout du fromage est bien présent, j'ai beaucoup aimé. Reste qu'à l'ouverture de la boite, j'ai été décu de la petitesse du burger comparé à la photo qui lui donne bcp de trop valeur à mon gout. C'est dommage que les burgers ressemblent si peu aux photos!!

Double swiss, le 11/10/2007 08:49:54
à tester ce midi , cette chronique m'a finalement donné envie .

fg-boy, le 10/10/2007 23:54:13 Note: 12/20
Il m'a été servi froid, comme d'hab... Sinon c'est un burger sympa, avec une alliance de fromages forts goûtus, c'est d'ailleurs ce qui m'avait motivé à l'acheter.

hamnago, le 10/10/2007 21:41:14 Note: 15/20

Luthor, le 10/10/2007 13:43:50 Note: 12/20
Assez déçu, finalement : le pain est effectivement sec et légèrement trop cuit, un ptit goût de brûlé est constamment présent. Les fromages sont par contre très présents, un bon point. Mais le tout est sec, une petite sauce ou de la tomate aurait sans doute bien relevé le tout. Dommage, parce qu'encore une fois le fromage est excellent.

sepieter, le 10/10/2007 09:17:00 Note: 8/20
j'ai goute ce pain hier soir pour me faire une opinion et bien je suis fort déçu,la pain sur le dessus n'etait pas aussi gratiné que sur la photo , mais bon ça on a l'habitude,mon pain etait sec le fromage que j'adore pourtant etait vraiment trop present et m'a donne un mauvais arriere gout dans la bouche, peut etre que mon pain n'etait pas aussi chaud que celui de bix et apres quelques minutes cela colle et rend tout l'ensemble pateux mais bref je tres décu de la texture du gout et de l'aspect

Jules, le 09/10/2007 17:30:02
merci pour cette chronique tu m'a donné faim

sepieter, le 09/10/2007 17:17:09
ne soit pas trop refroidi et la raclette excuser moi pour les fautes !!!

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