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Les burgers Indépendants - Petite Enseigne » Big Cheeseburger de Big Burger (Indépendants - Petite Enseigne ) par Nekobibu

(09/10/2007)

Voici un burger que vous ne verrez probablement pas chroniqué deux fois ! Le Big Cheeseburger de chez Big Burger ne se trouve qu'à un seul endroit au monde, et ce, pour une période de temps fort limitée... Big Burger est en effet le seul stand vendeur de burgers sur l'enceinte du plus grand festival metal européen, j'ai nommé le Wacken Open Air qui se déroule chaque année au nord de l'Allemagne depuis plus de 15 ans.

Pour bien s'imprégner de ce burger et comprendre ce qu'il a d'exceptionnel malgré son nom, son aspect et son goût au final fort classiques, il faut savoir que la nourriture que l'on trouve durant les festivals de ce type est le plus souvent abjecte. Le metalleux est en effet généralement plus regardant sur la quantité de la bière que sur la qualité de la bouffe, et se satisfera aisément des mets bavarois les plus improbables (choucroute au petit-déjeuner, c'est du vécu), des pizzas les plus riquiquis et des frites au fromage les plus grasses de la création.

Mais pour le burgerer averti, point de salut sans Big Burger, qui ne propose que deux choses : le Big Burger et le Big Cheeseburger. Pour l'originalité, on repassera, hein ! Voyons maintenant la taille... bon bah, pas de quoi faire de l'ombre à Speed Burger... Le prix, maintenant ? Ah oui ? Plus de quatre euros pour un cheese, vous êtes sûr ? Oh, vous ne parlez pas français, suis-je bête... Sind Sie sicher? Ja? Es ist sehr kostspielig! Bref...

Goûtons ! Bon, il faut être honnête, compte tenu de la concurrence directe, ce burger est délicieux ! Un goût d'authenticité pas négligeable et enfin de la viande qui n'est pas une saucisse ! " Ca me rappelle les burgers que je me fais à la maison ", me glisse mon comparse, et dans sa bouche, c'est un compliment, je crois. Personnellement, je pense à une sorte de Whopper de chez BK, en plus modeste bien évidemment, même si le nombre d'ingrédients est assez hallucinant pour un si petit machin. Le bilan est donc positif, voire très positif compte tenu des circonstances, et ce burger me fait l'effet d'un don de Dieu en plein enfer culinaire. Mais j'ai encore faim...

Objectivement je lui mettrai 14/20, mais en contexte il mérite largement 18/20.

Composition (de haut en bas) :

– Bun supérieur
– Mayonnaise
– Ketchup
– Salade
– Oignons
– Tomate
– Steak
– Cheddar
– Bun inférieur

Big Cheeseburger de Big Burger de Indépendants - Petite Enseigne

Les plus :
– un vrai burger !
– pas de saucisse au riesling !
– plein de saveurs en peu de bouchées.

Les moins :
– super cher pour la taille.
– pas facile à trouver tous les jours.

Note du chroniqueur : 14 / 20 - Note des lecteurs : 12.33 / 20 - (3 Votes)

Les Commentaires sur la chronique de Nekobibu

McDélice, le 09/10/2007 15:13:00 Note: 15/20
Et ben moi, je le trouve très appétissant ce burger!! Il en faudrait certainement un autre pour être calé mais, pour un stand, je le trouve très bien fait! Le prix fait un peu peur, mais..... Bonne chronique et belles photos! Bien vu.

Croc, le 09/10/2007 15:10:08 Note: 14/20
:-) c'est vrai que c'est rare de trouver un burger van en Allemagne.... mais les Bratwurst sont aussi super bonnes ;-). Il a l'air frais au moins celui là!

arcticatroll, le 09/10/2007 14:21:43
Wacken+burgers : le pied ! Dommage pour le prix (mais c'est compréhensif) et pour la taille... Je m'attendrais plutôt à du trois steaks pour caller les hordes de vikings. En même temps, on doit pas en trouver de partout des burgers là-bas, alors ça fait toujours plaisir !

fg-boy, le 09/10/2007 11:33:54 Note: 8/20
Ben moi je trouve qu'il n'y a pas grand chose dedans! la salade-tomate-onignon est en quantité symbolique (ou est la tomate d'ailleurs?) et le bun ne semble même pas toasté. Bon, ok, c'est un stand sur un évènement mais...

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Composition (de haut en bas) :

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