Les burgers McDonald's
» Croque McDo (McDonald's 
) par nsx
(20/06/2006)
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Quelque soit l'établissement de fast-food, lorsqu'on arrive devant la caisse pour commander, on a toujours les menus classiques et autres burgers du moment en format géant en face de soi.
Il y a peu de chance pour que le Croque McDo y figure. Par contre si vous jetez un oeil sur la carte complete, vous allez surement trouver "Croque" dans la liste =) Première approche: l'emballage. Le Croque possède sa propre tenue de soirée, constituée d'une feuille protectrice blanche ouverte sur le haut avec une petite partie repliable, le tout pincé dans un carton lisse et brillant plutot classe à l'éffigie de ce qui se trouve dans l'emballage. Un rapide coup d'oeil par l'ouverture permet d'avoir une idée de la taille du Croque, épais comme 2 boites de CD superposées. A noter qu'il est parfois servi dans un emballage pour patisserie, comme les Muffins, nettement moins classe. Deuxième approche: l'extraction. Sortir un Croque de son emballage n'est pas toujours une mince affaire. Le problème qui peut se poser est qu'il y a du fromage qui a tendance à couler de tous les côtés du Croque. A ce niveau il y a 2 cas de figure: - Soit le fromage est super chaud et coule sans arret, donc le mieux à faire est de le laisser dans son papier et de sortir juste ce qu'il faut pour croquer dedans, afin que le fromage qui pourrait s'échapper du Croque reste à l'intérieur de l'emballage. - Soit il est "froid" et le Croque est en quelque sorte soudé à l'intérieur de l'emballage. Bon, ici le mieux est de le sortir completement en essayant de ne pas laisser de gros morceaux de fromage collés au fond du sachet... pour pas gacher. La plupart du temps, il est tout chaud, donc attention au fromage si vous appuyez un peu trop dessus! On finit donc par voir le fameux Croque dans toute sa splendeur: c'est rond, lisse et plat, c'est doré et appétissant! Troisième étape: la dégustation! Premier croc dans le Croque, le pain ressemble a une sorte de tranche de pain de mie compressé, légèrement toastée mais pas craquante, juste dorée à l'extérieur. Entre les 2 tranches de pain se trouve une tranche de jambon d'épaisseur correcte, à peu pres equivalente à celle du pain, qui baigne litteralement dans de l'emmental fondu (version McDo evidemment). Le jambon a bon goût, pas de gras, pas de couenne, jambon supérieur, mais malgré tout c'est le gout du fromage qui l'emporte (plutot bon), ce qui est normal vu les proportions déséquilibrées entre ces 2 ingrédients. Pour info, un Croque contient 271kCal, 15g de Protides, 10g de Lipides et 29g de Glucides. On se retrouve au final avec un bon petit croque-monsieur cuit facon panini, avec toutefois une grosse dose de fromage par rapport au jambon. Le Croque McDo est donc un bon produit, mais ne comptez pas en faire votre repas, son role est plutot dans la mise en appétit! Voila pourquoi je prends toujours un Croque avec mon menu quand je vais chez MacDo =) Bon Croc ! Composition (de haut en bas) :- le pain retourné supérieur rond doré a l'extérieur - de l'emmental fondu - une tranche de jambon supérieur - encore de l'emmental fondu - le pain retourné inférieur rond doré a l'extérieur |
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 Les plus : - Recette simple et efficace - Joli emballage - Ca ouvre l'appétit!  Les moins : - Un peu trop de fromage, donc ca coule. |
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Note du chroniqueur : 14 / 20 - Note des lecteurs : 11.19 / 20 - (16 Votes)
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