MyBurger.fr - Chroniques » P'tit Moutarde (2007) (McDonald's) par bix

Les burgers McDonald's » P'tit Moutarde (2007) (McDonald's ) par bix

(23/05/2007)

Succédant au P'tit Chicken Napoli en mai 2007, voici le P'tit Moutarde qui ressemble fort à un 280 en plus petit grâce à sa rondelle de tomate et son pain ciabatta (soit disant cuit sur pierre). Cependant la ressemblance s'arrete là. Point de fromage ni de ketchup dans ce P'tit Moutarde mais bel et bien une sauce à la moutarde, de la salade et un steak de boeuf préparé. Mmm je n'aime pas trop l'appelation "steak de boeuf préparé", ca engendre en moi des vieilles remontées du Mc Oriental et de son steak si bizarre...ment répoussant. Mais ne partons pas sur de mauvaise bases et laissons à ce P'tit gars toutes ses chances.

A la vue de ce burger, je n'ai pu m'empêcher d'esquisser un sourire moqueur tellement il m'a paru petit. Forcément à côté du souvenir que j'ai de son grand frère le 280, nous avons là une taille trois fois plus petite mais qui reste d'un diamètre respectable puisqu'il égale celui du Cheeseburger.

Le Pain est effectivement exactement le même que le 280, mou et très légérement fondant. Ce genre de pain se révele par contre très rapidement bourratif s'il n'est pas suffisament arrosé de sauce. Ici le problème ne se pose pas car McDo a choisi une sauce particulièrement liquide. Et même trop, je trouve cela assez désagréable, on a limite l'impression de manger du pain mouillé par endroits. Une sorte de sauce salade diluée. Moi qui m'attendait à une espèce de 280 sauce deluxe, me voilà bien bluffé.

La grosse rondelle de tomate se fait bien sentir et est appréciable malgré le fait qu'elle rajoute elle aussi pas mal de liquide ce qui commence à faire vraiment beaucoup avec la sauce. Cependant ce burger est très frais et mes craintes concernant le steak ont bien vite disparu car l'ensemble passe très bien en bouche.

Mais plus je mange ce burger plus je me demande pourquoi ne pas avoir fourni une sauce plus consistante ? Peut-être ai je été mal servi... en plus de cela, le goût de moutarde est trop discret.

Clairement une petite merveille loupée de peu selon moi. Une sauce deluxe plus consistante et moins fade que celle composant ce burger aurait pu en faire un incontournable à petit prix. Attention ! il est loin d'être mauvais et je le reprendrai avec plaisir, mais je regrette beaucoup qu'il ne soit pas à la hauteur de ses prétentions.

Composition (de haut en bas) :

- Pain ciabatta supérieur
- sauce moutarde
- salade
- tomate
- steak de boeuf préparé
- pain ciabatta inférieur

Les plus :
- un petit plaisir avec pain ciabatta !
- petit prix mais consistant

Les moins :
- sauce pas assez consistante
- sauce pas assez moutardée

Note du chroniqueur : 12 / 20 - Note des lecteurs : 14.21 / 20 - (24 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de bix

Burgerator, le 31/01/2009 01:26:21 Note: 9/20
Gouté aujourd'hui. Je l'ai trouvé trop "acide": pas piquant, juste acide, acidité rajouté par la tomate. On est loin du gout chaud et réconfortant des autres burgers "traditionnels" de McDo. Honnêtement, j'ai déjà fait mieux chez moi, d'ailleurs la sauce moutarde n'a rien d'une grande invention: c'est un simple mélange de mayonnaise et de moutarde à l'ancienne......Bref, très déçu...Peut-être qu'en mettant des buns normaux steamés à hamburger, une pointe de ketchup....?

Kinto, le 01/07/2008 13:00:11 Note: 14/20
très honnete pour un petit burger, a essayer au moins une fois.http://quick50.skyrock.com/

gael13, le 25/04/2008 19:46:00 Note: 17/20
tre goutu malgre sa taille lol

sLoWfOoD, le 09/12/2007 18:49:47 Note: 17/20
J'ai bien aimé ce burger...dommage qu'il ne soit plus à la carte part chez moi ...:-(

Burgersaddict, le 11/09/2007 22:54:39 Note: 15/20
Le pain du 280 (génialissime) en plus petit, des crudités, une sauce à la moutarde à l'ancienne (au goût moins prononcé que celle du deluxe)... L'addition de tout ça donne un délicieux burger très "humecté". Seul hic : la vitesse à laquelle il se mange !

snake9000, le 23/06/2007 13:21:44 Note: 16/20
Un trés bon burger, seul point faible: la taille

arcticatroll, le 05/06/2007 00:54:13 Note: 14/20
Ho whaou. Je ne m'attendais pas à quelque chose de super, mais dès le premier croc, j'ai senti pas mal de moutarde ! Pour moi les petits + de ce burger sont les oignons coupés grossièrement, bonnes sensations en général, le pain est très moelleux, un bonheur. Le hic vient du steak, je n'ai pas réussi à détecter son goût ... Bizarre, mais dans l'ensemble un bon P'tit plaisir !

Ian774, le 04/06/2007 04:32:31 Note: 10/20
"steak de boeuf préparé"... C'est ptetre pour ca que je l'ai pas trouvé terrible, la viande avait une sale tronche, et un gout pas top... Je regrette amèrement le Ptit poivré :(

Boulugre, le 30/05/2007 16:52:30 Note: 12/20
Ouf a y est le P'tit Moutarde débarque enfin à Marseille et on le voit partout! Bon ben extérieurement une jolie apparence, on dirait un 280 pour Magic Box... Il sent bon, il tient bien en main. Il est très consistant pour sa taille et son prix. Mais... ouhou? Le goût? Où es-tu? Vu qu'on trouve facilement des petits pains Ciabatta de même taille dans le commerce, je me propose d'en essayer sous peu une version maison plus sapide.

Vermilion, le 30/05/2007 16:30:49 Note: 10/20
Alors moi je met 10 parce que je suis gentil et que je bosse au DoMac :) Le pain bourre trop, on sent que ça. La sauce à un goût assez désagréable pour moi. A noter qu'on utilise pas les même steacks que pour les regs, et que ça se sent très peu au final...

chocoler, le 30/05/2007 09:04:13 Note: 10/20
C'est tout juste moyen. La sauce moutarde coupé a l'eau, ne m'a pas trop fait saliver.

Archilestu, le 29/05/2007 16:29:24 Note: 15/20
j'ai beaucoup apprécié ! j'ai du bien tomber car la sauce était là, avec un bon petit gout piquant... un petit burger sympa et très frais.

Pat phil, le 29/05/2007 09:15:01 Note: 15/20
Le premier m'avait un peu deçu tout comme bix mais J'en ai pris un 2eme hier la sauce etait en plus grande quantité, moins liquide, et ca piquait meme un peu !!!l'ensemble estait bien

pipopierro, le 28/05/2007 11:14:07 Note: 11/20
c'est clair que la sauce n'est pas assez existante et originale pour donner un veritable style au burger.. un petit plus pour le pain qui à lui seul rattrape la recette mais bon cela reste un petit plaisir au prix ragoutant!

BlOoM, le 28/05/2007 10:38:26 Note: 16/20
Je l'ai gouté ce week-end, il me plait beaucoup ! Ca rappelle beaucoup le 280 et la sauce est fidèle au gout moutarde. Un seul inconvénient, il est trop petit :)

=> voir les 25 commentaires sur la chronique de bix

Les burgers McDonald's » P'tit Moutarde (2007) (McDonald's ) par bix

Composition (de haut en bas) :

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de bix

Connectez vous pour laisser un commentaire et/ou une note :