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Les burgers McDonald's » Recette Gratinade (2007) (McDonald's ) par fg-boy

(28/02/2007)

Comme chaque année, en cette période de sports d'hiver (mais peut-on réellement dire qu'on est en hiver?), McDonald's France nous ressort son opération intitulée "Le grand air ca creuse!", avec ses trois burgers "de saison" en alternance chaque semaine pendant 6 semaines: les recettes "Tartiflette", "Gratinade" et "Fondue". Cette opération était à l'origine destinées à agrémenter les J.O. d'hiver (McDonald's sponsor officiel), mais semble avoir du succès puisqu'elle revient tous les ans...

J'ai eu l'occasion de tester le Recette Gratinade, voici mon rapport à ce sujet:

Bon, bah c'est râté, comme d'habitude... 3 malheureux grains de fromage désséchés sur le bun's supérieur, McDo persiste et signe dans ce domaine! En plus, ce burger semble un peu trop à l'aise dans cette boîte, il reste beaucoup de place, je crains la catastrophe là!

Voyons tout de même les autres ingrédients:

De la sauce au fromage, une tranche de fromage fondu à l'emmental, une autre au cheddar, un grand steack, et, en dessous, une tranche d'emmental (le vrai, pas une "préparation à base de" comme au dessus). Pas de légumes, voilà un produit qui s'annonce tout de suite bien gras!

En mordant dedans, le bilan est mitigé. On sent bien la sauce, qui a un petit goût très agréable rappelant franchement celui de la fondue savoyarde. Les "toastinettes" font office de colle car il ne s'en dégage aucun goût particulier, la viande étouffe un peu, quand à la tranche d'emmental en dessous, elle est tellement fine et petite qu'on la voit à peine, et qu'on ne la sens pas du tout (en plus, l'emmental est naturellement un fromage "neutre"). Bref, ce burger passe bien grâce à sa sauce originale et à sa consistance solide, mais pêche par son manque global de saveurs et de légumes.

Composition (de haut en bas) :

- Bun's supérieur avec extraits de fromage gratiné
- Sauce fromagère
- Fromage fondu à l'emmental
- Fromage fondu au cheddar
- Steak haché de boeuf
- Fine tranche de véritable emmental
- Bun's inférieur

Les plus :
- Sauce sympatique, goût savoyard
- Bien nourissant
- Emballage sympa et amusant

Les moins :
- Bun's "gratiné" complètement râté
- Que du fromage, pas de légumes

Note du chroniqueur : 12 / 20 - Note des lecteurs : 13.8 / 20 - (5 Votes)

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Les Commentaires sur la chronique de fg-boy

gael13, le 21/06/2007 19:13:51 Note: 17/20
manque d'originalite mais tres bon burger

Les Commentaires sur la chronique de bix

Seb94, le 17/02/2007 10:11:43 Note: 19/20
burger de belle taille, bun gratiné, sauce fromage rappelant une fondue savoyarde, ce burger ext excellent !!!

Luthor, le 16/02/2007 12:37:56 Note: 7/20
Comme tout le monde : très sec sans sauce. Le pain est bon par contre. Mais la plus grosse dception pour moi vient de la sauce : le goût est extrêmement prononcé. Surprenant au début, assez saoûlant sur la fin à cause d'un goût de Reblochon un peu factice. Donc pas terrible pour moi ^^

Liam, le 16/02/2007 10:08:33 Note: 15/20
Je te trouve un peu difficile avec le pain, Bix. L'aspect gratiné, au contraire, présentait quelques surprises gustatives quand j'ai croqué dedans, pour ma part. Ca craque un peu et révèle un léger goût de fromage assez sympa. Pour le reste, la qualité du burger dépend vraiment des bouchées: tant qu'y a de la sauce, tout va bien. Sinon c'est tout de suite plus sec.

Chicken4Ever, le 15/02/2007 20:14:21 Note: 11/20
Après avoir gouté la recette Tartiflette, celui-la m'a peu séduit

bixouille, le 15/02/2007 17:53:57
exact ! une petite erreur de ma part, merci =)

Kefran, le 15/02/2007 17:20:47
Il a l'air bon ! beaucoup de fromage ! dans la composition il y a deux steak et sur les photo on en voi qu'un ? erreure ???

bixouille, le 15/02/2007 16:25:40
et bien ! pas beaucoup de commentaires, pas beaucoup de succès... personne ne l'a gouté ?

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Composition (de haut en bas) :

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