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Les burgers Quick » Crousti Bacon (Quick ) par nsx

(16/01/2007)

Second membre de la famille Crousti, voilà la version carnivore avec le Crousti Bacon!

Egalement servi dans une boite au design Marvel très sympa, ce burger utilise un pain brioché type "Long", recouvert cette fois d'éclats ou plutôt de miettes de pain.
Et c'est bien rempli entre les 2 pains! En effet, pas moins de 2 tranches de bacon, 2 steaks hachés et 2 tranches de cheddar fondu s'offrent à vous!
Petite remarque: il y a des tout petits morceaux de bacon grillée, de couleur rouge vif, un peu partout dans le burger mais aussi au fond de la boite.

1er coup de dent (un grand coup vu la taille de la bête), qui permet d'avoir tous les ingrédients en meme temps, et la première impression est assez vague.
Les deux steaks hachés de boeuf de 45g chacun sont tendres, cuit comme il le faut; le bacon est bien grillé mais pas trop; 2 tranches de cheddar qui apportent un fondant agréable en bouche.
Tous les ingrédients sont bons individuellement, pourtant l'ensemble n'est pas cohérent.
La quantité de sauce orange est faible par rapport à celle de viande; le bacon, bien qu'omniprésent, voit son goût passer au second plan derrière celui des steaks hachés, ce qui est dommage mais pas dramatique.
Zéro légume et c'est bien dommage! Pas la moindre rondelle de tomate, ni de lamelle de salade iceberg, même pas une rondelle de cornichon...

Bref, n'oublions pas que cette série est axée sur... sur quoi déjà? Ah oui, sur le croustillant! On aurait tendance à l'oublier avec ce Crousti Bacon, plus Bacon que Crousti, et plus boeuf que bacon...
A part les miettes collées sur le haut du pain supérieur, ainsi que les mini morceaux de bacon grillés éparpillés autant sur le burger qu'à coté, c'est du classique sans rien de bien croustillant.

Pas mauvais, mais un gros bémol: trop peu de sauce pour autant de viande, surtout pour de la viande grillée, du coup ce burger laisse une impression secheresse qui est aggravée par la texture briochée des pains.

Composition (de haut en bas) :

- pain long supérieur recouvert de miettes de pain
- sauce orange
- 3 tranches de bacon moyennement grillé
- 2 steaks hachés de boeuf 45g chacun
- 2 tranches de fromage tomaté
- pain long inférieur

Les plus :
- beaucoup de viande
- quelques touches originales (grains de bacon, miettes sur le bun)

Les moins :
- le moins croustillant des Crousti
- trop sec à mon goût
- les petits grains de bacon grillé se détachent du burger
- pas de légumes

Note du chroniqueur : 13 / 20 - Note des lecteurs : 11.64 / 20 - (11 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de nsx

gael13, le 22/06/2007 10:55:29 Note: 12/20
il ressemble enormement au long bacon mais il est beaucoup plus sec d'onc moins bon

burgerjoe, le 16/02/2007 17:46:41 Note: 17/20
Ca c'est du burger,c'est croustillant mais c'est un peu sec.C'est rempli de goût,c'est mieux que long bacon(out le pain aux céréales!).Mais y'a pas de légumes(tant mieux?).Les grains de "bacon"sont une bonne idée,mais j'ai trouvé le burger un peu petit,pour un grand gamin comme moi.Un burger très bon,donc.

daaams, le 12/02/2007 13:50:20 Note: 4/20
franchement crade, du moins celui que j'ai bouffé... fromage pas fondu et donc froid, rien dans le dwich à part les 2 steaks, le fromage froid, et seulement une tranche de bacon... la loose extrème quoi.

Gropapa, le 31/01/2007 17:49:10 Note: 12/20
Rien de bien surprenant au goût: sauce long bacon archiconnue, tranches de bacon traditionnelles, il n'y a vraiment que les "croûtons de bacon" qui apportent un plus, mais somme toute assez anecdotique, c'est du gadget pour gamins. De plus, je suis d'accord avec beaucoup: trop sec! A côté de la version poulet, celui-ci fait pâle figure. Un temporaire que je ne regretterai pas.

matt437, le 28/01/2007 10:44:21 Note: 15/20
très bon, trop sec biensur mais on s'attendait pas à moins avec quick, et croustillant.

polioman, le 20/01/2007 22:57:11 Note: 19/20
délicieux , le meileur burger de quick vraiment exelent !

Boulugre, le 19/01/2007 11:10:25
Argh, le côté sec hélas est pratiquement devenu une marque de fabrique du gros Q...

fixmut, le 18/01/2007 23:20:07 Note: 8/20
Idem que Liam pour le côté sec avec ses "croutons" de bacon qui finissent dans la boite à la deuxième bouchée, bref peu d'interêt y compris au niveau quantité

ryo-hazuki, le 18/01/2007 18:04:30
attention tout de même avec le problème du pain trop sec donc trop bourratif...les sandwiches chez quick restent souvent très très très longtemps dans l'unité de conservation, donc le burger se deshydrate et on se retrouve à manger quelquechose d'infecte. Essayez de commander le sandwich quand vous voyez qu'il n'y est pas.

chocoler, le 18/01/2007 13:21:05 Note: 5/20
Je l'ai gouté aujourd'hui. J'ai trouvé le pain trop bourratif et le reste était trop sec. Le bacon n'est pas extraordinaire.

Liam, le 18/01/2007 10:34:07 Note: 7/20
L'impression que je retiens c'est celle d'une grande sécheresse dans ce burger, avec un pain sec et friable, et ce vieil "arôme bacon" due à la sauce, typique de Quick, dont je commence vraiment à avoir marre. Les "éclats de bacon" sont vraiment une fausse bonne idée.

ryo-hazuki, le 17/01/2007 22:23:05 Note: 13/20
c'est un clone du long Bacon pour le gout : meme tranche de bacon, meme viande, meme sauce, quasiment meme pain...aucune nouveauté. Pour ma part je n'ai pas eu de problème avec les pepites de bacon, bien posé dans le sandwich, et avec une quantité normale de sauce le long du burger. J'ai eu egalement assez de tranche de bacon pour qu'il merite son nom de Bacon, par contre je n'ai pas du tout remarqué qu'il était croustillant...

kildu13, le 17/01/2007 15:48:47 Note: 16/20
Bon burger mais le gout du bacon est quasi inexistant...et il y des bouts qui se détaches...mais je l'est trouvé très croustillant donc 16/20

chocoler, le 17/01/2007 09:48:20
Nico a une grosse main.

Greg146, le 17/01/2007 09:02:53
Pour celui la, le fromage n'est pas du Chedar mais une sorte de fromage tomaté de la meme couleur que le chedar mais moins épais !!!

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