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Les burgers Quick » Crousti Cheese (Quick ) par nsx

(16/01/2007)

Disponible chez Quick depuis le 16 janvier, et ce jusqu'au 25 février, voici une série de 3 Crousti Burgers: le Cheese, le Bacon et le Chicken.
Comme leur nom l'indique, chacun de ces 3 burgers sera axé sur le croustillant (mot qui reviendra souvent), et arborent des compositions semblables entre elles, d'où les nombreuses similitudes entre les 3 critiques.

Passons aux choses sérieuses, le premier à passer sous ma dent ce soir sera le Crousti Cheese!
Une fois sorti de sa jolie boite mauve au design digne d'un Marvel Comic, on tombe nez à nez avec l'imposant pain saupoudré de petits grains de céréales qui chapeaute ce burger.
C'est un pain de type "Long" propre à Quick, avec une texture briochée que l'on retrouve également chez les 2 autres Crousti Burgers.
Un rapide coup d'oeil sous le capot annonce clairement la couleur: du pain, de la sauce, un peu de salade, du fromage, du fromage et du fromage!

Dès le 1er coup de machoire on comprend la particularité de ce burger: pas de viande mais un "steak" de fromage!
La facon dont est cuit le "coeur" de ce burger lui donne un intérieur moelleux et pourtour très croustillant, ce qui est la spécificité des Crousti Burgers.
Véritablement destiné aux fanatiques de fromage (et je sais qu'il y en a...), Quick rajoute 2 tranches de fromage par dessus la galette croustillante: une tranche de cheddar et une d'emmental.

Mais il n'y a pas que du fromage; le pain brioché est plutôt bon et la salade bien que discrète apporte sa touche de fraicheur et de croquant.
L'ensemble est très moelleux, de taille considérable, et il vous faudra ouvrir grand la bouche pour avoir de tout =p

C'est vraiment au coeur de ce burger qu'on découvre son originalité, généreux en saveur et vraiment croustillant!

Composition (de haut en bas) :

- pain long supérieur recouvert de semoule de blé
- sauce fromagère crudité
- salade iceberg en morceaux
- tranche de cheddar + tranche d'emmental
- "steak" de fromage
- pain long inférieur

Les plus :
- 100% fromage!
- très croustillant

Les moins :
- Trop monotone pour les non-fanatiques de fromage

Note du chroniqueur : 16 / 20 - Note des lecteurs : 14.33 / 20 - (12 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de nsx

toastinette, le 16/01/2008 14:27:52 Note: 10/20
l'idée de la multitude de fromage est bonne mais ce burger manque de viande!!! j'aurais mis un steak de boeuf sous le steak de fromage!! ça me donne l'impression d'un burger pas fini.

Niamor, le 03/10/2007 20:36:50 Note: 17/20
Pain croustillant (mais moins bruyant que nous fait croire la pub dommage ^^), les différents fromages sont en bonne harmonie: le steack de fromage croustillant a une texture "pateuse" et un gout un peu trop discret mais qui empêche de jurer avec les tranches de fromages. La salade passe inaperçue. Le côté croustillant permet de donner du "relief" à la degustation. J'ai vraiment adoré, les amateurs de fromage peuvent trouver leur bonheur dans ce burger.

gael13, le 22/06/2007 10:57:34 Note: 19/20
le meilleur burger au fromage du monde

Crousti Cheese Follower, le 25/03/2007 14:43:30 Note: 20/20
Tout simplement le meilleur hamburger jamais confectier, l'on peut sentir à la fois la volonté de faire plaisir aux clients, mais également la poursuite de la perfection au sein du même sandwich. En effet comment expliquer le fondant de ce dernier allier à l'harmonie gustative qu'il délivre à nos papilles autrement que sa conception à été guidé par une main divine. Crousti Cheese, ton passage n'aura été que de courte durée mais tu seras pour toujours dans nos coeurs.

CroustiVengeur, le 25/03/2007 14:39:00 Note: 20/20
Longtemps nous avons parcouru les landes hostiles à la recherche de l'Elu, le Prince de Tous les Burgers. Il nous est apparu et nous à comblé de Ses divines sauces au fromage fondu. Il fut un martyr dès sa disparition des Cartes Sacrées du Saint Menu. Mais nous n'oublierons jamais Sa voie, celle qu'Il a tracé pour nous et que nous suivrons avec assiduité et Foi en le Trés Haut Fromage. Béni soit-il dans nos humbles entrailles et jusqu'à la fin de la Faim.

gretka, le 03/03/2007 15:52:06 Note: 20/20
Il me manque :(

Lili, le 27/02/2007 00:11:36 Note: 10/20
Bah moi j'ai été super déçue. En tant que semi-végétarienne (:D), je me réjouissais de ce premier "vrai burger" sans viande chez Quick. Mais trop de choses ne m'ont pas plues : la semoule de blé sur le dessus, j'ai trouvé ça bizarre, pas super agréable. La sauce fromagère est froide! ça refroidir tout le burger! :S Bouaaah! Et enfin, les deux tranches de fromage ne sont pas du tout fondues. u_u Bof, bof. Heureusement que le "steack de fromage" est très bon! :D

Luthor, le 30/01/2007 11:47:44 Note: 5/20
Pouir ma part je ne l'ai pas appréçié : Certes il y a plein de fromages différents, mais pourtant on ne ressent rien à part une pâte molle, presque sans goût. Il n'a pas de caractère, passe très inaperçu. Donc pour moi c'est un franc NON :)

matt437, le 28/01/2007 10:43:27 Note: 12/20
mouais, très sec comme d'habitude mais le fromage est très bon par contre la salade c'est n'importe quoi, il faudrait la retirer

greenfly, le 19/01/2007 14:42:25 Note: 15/20
Je confirme c'était bien bon, un peu sec par moment mais bien croustillant donc c'était bonne impression, je le reprendrai sans doute!

Boulugre, le 19/01/2007 11:07:51
Le steak de fromage m'intrigue. Faut que je teste!

nsx, le 18/01/2007 00:38:51
Dingbat > ouais l'un apres l'autre =p

kenico, le 17/01/2007 14:41:11 Note: 8/20
Testé ce midi. J'étais plutôt enthousiaste après le test et en fait je suis bien déçu... Le pané de fromage a une consistance très très étrange que je n'ai pas trouvé très agréable... pourtant je suis un grand fan de fromages. Ca nous donne un burger plutôt fade au final, pas forcément très croustillant (pour celui que j'ai eu en tout cas).

chocoler, le 17/01/2007 09:20:56 Note: 16/20
haha =). Bon les photos sont très bien. Et le burger me donne envie.

Dingbat, le 16/01/2007 22:59:03
dis moi nsx t'as mangé les 3 d'un coup ??? =/

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Composition (de haut en bas) :

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