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Big Burger

Big Burger Charal Charal

15 / 20

Décortiqué à la loupe par Stratmatt le 15/06/2015

Voici le dernier né de la gamme Charal au rayon frais, le Big Burger, enfin entre mes mains. Oui, il manque le "Mac" juste après "Big", puisqu'il s'agit clairement d'une copie. Il y a juste une tranche de fromage en plus pour se démarquer de la version Charal de son homologue de chez McDonald's (ainsi que la salade, bien sûr, non compatible avec ce genre de produit).

Je n'étais pas très confiant en l'achetant, comme d'habitude on va dire, surtout au prix affiché de 3,90 € (même si ce n'est pas le plus cher de la gamme). Mais je ne résiste jamais à l'appel de la nouveauté alors... Voyons ce que ça donne.

La boîte est belle je trouve, il a de la gueule en visuel, l'image prise de profil sur le packaging a fière allure, ça en jette. Bon d'accord, on ne trouvera pas les pickles en haut, ni le fromage sous les viandes, mais ce n'est pas grave. Comme son inspirateur, il n'est pas si "Big" que son nom l'indique, 220 g sur la balance. Bon c'est pas non plus ridicule, mais rien de monstrueux. Au moins l'imprimante 3D de chez Charal est bien calibrée, on en est sûr.

Pas la peine de revenir sur le mode de préparation, 75 s au micro-ondes, ça plope, etc. C'est vite fait. À l'ouverture, je craignais de trouver un blob de sauce et de fromage qui bullent, avec un bun supérieur nageant à la surface, comme cela arrive avec d'autres burgers de la même marque, mais en pire. Rien de tout ça. Je suis même très surpris par la belle tenue de l'objet ! Bluffé, dirais-je ! Il a vraiment de la gueule pour un double deck congelé qui a voyagé à droite et à gauche en camion, en transpal et de mains en mains jusqu'à mon micro-ondes dans sa petite boîte, et le tout sans collerette à la Quick ! Chapeau messieurs ! C'est du beau boulot !

Aucune odeur particulière ne s'en échappe, on appréciera ou pas, c'est selon les goûts de chacun. Premier constat : il est vraiment moelleux, aucun problème pour les petites bouches donc. La sauce fait vraiment bien passer le tout et se révèle assez semblable à celle utilisée par la firme américaine. Les cornichons apportent un croquant bienvenu, sans devoir se casser les dents comme cela arrive trop souvent avec les burgers micro-ondés.

La viande est la même que dans les autres burgers de la marque, malheureusement. Pas mauvaise, mais pas de caractère non plus, elle s'efface un peu... Difficile d'en garder un souvenir précis. Même constat pour le fromage, plus remarquable pour ses qualités collantes que pour son apport gustatif.

Néanmoins c'est sympathique ! Très ! Je pense qu'avec un peu de salade on devrait être vraiment proche de celui vendu par Ronald. J'en reprendrai sûrement en promotion, si jamais...

Conclusion, un burger du rayon frais que je recommande si le prix ne fait pas peur, à mon avis celui qui se rapproche le plus de ce qu'on est susceptible de trouver en fast-food.

Prix (2015) : 3,90 €
Poids : 220 g
Calories : 568 kcal

Les ingrédients

- bun supérieur aux graines de sésame
- sauce
- tranche de fromage fondu
- steak (45 g)
- bun intermédiaire
- 4 rondelles de pickles
- tranche de fromage fondu
- steak (45 g)
- bun inférieur

Le verdict : 15/20

Les Plus

- beau packaging...
- ... qui pour une fois affiche une ressemblance avec le contenu
- bien moelleux
- bonne sauce
- copie réussie du Big Mac dans l'ensemble

Les Moins

- un peu cher

Taille

Honnête

5 avis sur Big Burger

Moyenne des 4 votants :
12 / 20

sepieter

15/06/2015 à 15:11

Pour une fois donc cela a l'air pas mal !
tu vas en faire une provision
jolie chronique

bibii

19/06/2015 à 14:18 13 / 20

Vraiment pas mauvais et consistant , par contre j'ai trouvé la sauce vraiment fade et en trop faible quantité :/

stripounet

27/08/2015 à 22:01 5 / 20

J'ai été plutôt déçu pour ma part, pas beaucoup de sauce, trop de fromage qui prend le dessus sur la viande, bref a fuir, on est loin, loin, loin d'un bon big mac

Guyb

09/10/2015 à 14:41 15 / 20

Je suis actuellement dans ma période Charal : ce Big Mac version micro-onde est étonnement le burger de la marque qui propose le plus de viande et le plus de fromage. Du coup c'est du très bon burger de type Charal. Toujours ces cornichons en grande quantité : miam ! Un effort certain reste à faire sur la sauce, mais ça, c'est clairement faisable, alors on espère une amélioration de ce côté là ! Ha oui, ne plus jamais acheter ce burger à 4€50 parce que là ça sent l'arnaque: j'en tiens pas compte dans ma note sinon elle risque de baisser sévèrement de 4 ou 5 points.