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Les burgers McDonald's » P'tit Mex (McDonald's ) par nsx

(01/06/2006)

Dans la gamme des p'tit burgers pleins de saveurs, voici le P'tit Mex.
Mex pour "Mexicain", ou "Tex-Mex", rien qu'avec le nom on devine qu'on va avoir affaire un burger au sang chaud!
Petit par la taille, emballé dans un papier protecteur, ce P'Tit Mex affiche un teint halé grâce a son pain au maïs.

Dès qu'on le sort de son emballage, une bonne odeur se présente a nous et laisse présager d'une recette relevée.
L'ensemble est comme saupoudré de mini grains de sésames et diverses épices, qui d'ailleurs ont une facheuse tendance à se détacher pour se coller aux doigts.
Comme pour son cousin le P'tit Sahara, ce burger est très compact et très mou (plus que tendre).
Le bun supérieur est marqué d'une rayure à la maniere d'un pain artisanal, ce qui lui donne l'aspect d'un grain de café.

Mais je m'égare, passons a la dégustation!
1er croc... c'est goutu! Les buns sont ultra tendres (densité d'un muffin)
La pain au maïs a très bon gout, la sauce est bien savoureuse et apporte encore de l'épicé qui releve le petit steak.
Quelques crudités complètent et adoucissent légèrement le tout.

La sauce blanche à la ciboulette est très présente à l'intérieur de ce mini burger et englobe le reste, salade et steak inclus.
La sauce rouge, typique à ce P'tit Mex, n'est autre que l'excellente sauce Salsa qui apporte le tout coté piquant et épicé! Un délice!
Des fines herbes sont présentes un peu partout, qui se marient avec la sauce ciboulette.

Nous voici en présence d'un exercice de saveurs facon McDo, avec un petit burger qui est un concentré de goûts relevés.
A vous de voir si vous supportez le melange sauce ciboulette + sauce salsa.

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur pain tomaté au maïs
- sauce ciboulette
- salades en lamelles
- sauce salsa
- steak fin type pita
- Bun inférieux pain tomaté au maïs

Les plus :
- Tres savoureux
- Original
- Pas cher

Les moins :
- Des grains pleins les doigts!
- Ca degouline de partout
- Trop de saveurs différentes dans un seul burger?

Note du chroniqueur : 14 / 20 - Note des lecteurs : 14.33 / 20 - (6 Votes)

Les Commentaires sur la chronique de nsx

Double_Whopper, le 05/01/2007 18:11:40 Note: 16/20
J'adore!

mandra, le 07/12/2006 08:39:25 Note: 15/20
excellent permet de changer de saveur lorsqu'on acompagne trop souvent les enfants

max44, le 20/10/2006 19:34:14 Note: 13/20
On l'achète comme on achète un cheese. Le gout est prononcé le pain original tomaté et la viande très épicée. c'est un burger sympa mais pas plus de un par mois!

chocoler, le 19/10/2006 14:45:03
Pour l'odeur des doigts, apres manger et avant manger il faut tjrs se laver les mains =))

Boulugre, le 19/10/2006 14:26:04 Note: 16/20
J'ai beaucoup aimé ce temporaire, un pain original, une saveur étrange certes pas au goût de tout le monde mais intéressante. Avec du fromage c'est top! Par contre, moi qui bouffe toujours dans mon bureau, j'ai pourri pas mal de documents à cause de ce petit burger délicieux mais très salissant, et l'odeur est très tenace sur les doigts!

chocoler, le 13/10/2006 15:23:31
de tte facon ils ne le font plus ....

bennn, le 13/10/2006 15:05:09 Note: 14/20
Mais pas cher choco! donc bon + pas cher, je le trouve pas mal du tout! :)

chocoler, le 13/10/2006 15:03:12 Note: 12/20
il est bon mais pas assez gros...

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Composition (de haut en bas) :

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