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Mc Wrap Chèvre (2014)
Mc Wrap Chèvre (2014) McDonald's 
13 / 20
Décortiqué à la loupe par Tyxia le 09/10/2014
Le McWrap Chèvre est de retour en 2014, après avoir disparu sans crier gare l'année dernière. Il s'agit là de sa troisième apparition chez McDo.
Il a été vu pour la première fois en octobre 2011, avec ses deux palets de chèvre panés, sa sauce au chèvre, ses 2 rondelles de tomate, sa batavia, et ses oignons frits, mais il n'est pas resté longtemps. Le temps quand même pour les amateurs de fromage de le repérer, et de tout de suite l'apprécier. Ç'avait été mon cas... Mais visiblement, les clients lambda le trouvaient "trop chèvre".
Deuxième apparition début 2013, avec une différence de taille : à la place des deux palets de chèvre panés, on avait deux rondelles de chèvre frais ! C'était un délice : le goût, bien que déjà fort bon dans la première version, était encore meilleur. Les amateurs de chèvre avaient été servis ! Le fromage (de la marque Soignon tout de même) était vraiment très bon, et créait avec la sauce chèvre LE combo ultime en chevritude ! Malheureusement, il ne resta pas longtemps non plus... Et pour cause d'ailleurs : en fait, sa vraie version était déjà à base de sauce Ranch, pour simplifier un peu la gestion des produits ! Je suppose que j'ai eu de la chance, et que mon restaurant finissait les stocks de la campagne "Les Grandes Envies de Fromage". Mais pour ceux qui avaient le combo chèvre frais/sauce Ranch, eh bien ça ne passait pas. 6 semaines et puis s'en va.
Et aujourd'hui, en version 2014, comment est-il ? Eh bien, d'abord, il est rentré dans les semi-permanents (un peu comme le CBO).
Pour moi donc, changement majeur : la sauce ! La sauce Ranch, celle que l'on retrouve dans le P'tit Wrap, a bien pris sa place définitive. Déception : un McWrap Chèvre sans sauce au chèvre c'est tristounet, surtout que la sauce Ranch est une sauce au goût de crème fraîche, sans rien de bien transcendant. Elle apporte un peu de douceur peut-être, mais bon... Ce qui est amusant d'ailleurs, c'est que le site officiel de l'enseigne indique encore "sauce au chèvre" !
Autre changement, ou plutôt un retour : les palets de chèvre panés. Une autre déception pour moi... Exit les belles tranches de chèvre frais, qui posaient trop de problèmes... Les panés, c'est plus simple à gérer, c'est moins coûteux, et au final c'est meilleur dans le burger, paraît-il. C'est bon quand même, mais moins que la version précédente de mon point de vue.
Le reste des ingrédients n'a pas changé : oignons frits, deux tranches de tomate, et batavia... Je pense que ce McWrap Chèvre est spécialement destiné à une clientèle féminine ou adolescente. En tout cas je remarque autour de moi que seules les femmes le prennent, les hommes préférant un McWrap Poulet & Bacon ou un McWrap Poulet & Poivre, plus chargés en ingrédients, mais aussi plus caloriques...
En conclusion je dirai que ce McWrap Chèvre est bon, mais qu'il ne casse pas trois pattes à un canard et qu'il ne cale pas vraiment. On se sent obligé de prendre un petit truc en plus pour se remplir l'estomac.
Note : Merci à l'un des éminents spécialistes de l'enseigne sur le forum pour ses précisions chronologiques et techniques sur l'histoire de ce McWrap Chèvre.
Prix (2014) : 5 €
Les ingrédients
- galette de blé
- sauce Ranch
- batavia
- 2 rondelles de tomate
- oignons frits
- 2 palets de chèvre panés
Le verdict : 13/20
Les Plus
- la "fraîcheur" du sandwich
- les palets au bon goût de chèvre
Les Moins
- le prix excessif
- la sauce "fade"
Taille
Honnête
12 / 20
Ce wrap est, pour moi, un vrai dilem décisionnel. L'envie de le démonter violemment, pour son prix prohibitif, est contrebalancée par le fait que je le trouve vraiment excellent et d'une délicieuse fraicheur. En gros, je ne peux pas lui donner en dessous de la moyenne car il est objectivement bon, mais BORDEL Ronald, pour le même prix, il y a des burgers qui calent bien plus. Bref, encore un produit dont la cible doit être le haut du panier des clients Mc Do.
Étrange chronique : j'ai de la salive qui coule en la lisant... En tout cas j'ai jamais eu la chance de connaître la première version. Par contre je me rappelle très bien de cette fameuse sauce chèvre : et bord... qu'est ce que c'était bon !
Je m'auto-cite d'il y a 3 ans "A force de ménager le chèvre (excellents palets, fondants et suffisamment copieux), McDonald’s a oublié de ménager le sou : 4,40e à Toulouse pour un Wrap, même taille adulte, je dis non. " Dans l'intervalle, le produit est passé à 5,20e (!!!). Premier mauvais point. Et après l'avoir goûté hier, par envie de changement, j'ai effectivement senti le changement : la sauce Ranch affadit complètement le Wrap. Deuxième mauvais point. En résumé : cher, banal et bancal. Palapapapa !
Bossant a Mcdo, quand je me fais mon repas je me le fais avec la sauce poivre (celle du wrap poivre), et franchement c'est excellent ! Ça fait des mois et je ne m'en lasse pas. Pourquoi ils s'obstinent avec cette sauce ranch, elle est fade et à la fois écœurante ><
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