100% Complete

Chargement de la Chronique
Original BBQ Burger

bix

Original BBQ Burger Charal  Charal 

14 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1372_charal_FR_original_bbq_burger_02.jpg 2014-04-07 Tous les 6 mois, Charal nous propose un nouveau burger au rayon boucherie, une sorte de "temporaire", à la manière des grandes enseignes. Et parfois il est assez réussi pour devenir permanent. Ça a été le cas du Burger Montagnard, initialement sorti fin 2012, et (...)

Décortiqué à la loupe par bix le 07/04/2014

Tous les 6 mois, Charal nous propose un nouveau burger au rayon boucherie, une sorte de "temporaire", à la manière des grandes enseignes. Et parfois il est assez réussi pour devenir permanent. Ça a été le cas du Burger Montagnard, initialement sorti fin 2012, et que l'on trouve encore en rayon.
Pour 2014, c’est au tour de l'Original BBQ Burger de venir étoffer la gamme. Au menu : steak, fromage, bacon, oignons grillés et sauce barbecue. Composition très classique à première vue, même si on note la présence d'oignons grillés, un apport sans doute intéressant, et en tout cas inédit chez Charal.

Préparation habituelle : après environ 75 secondes au micro-ondes à pleine puissance, le magique "POP" retentit pour avertir que la boîte a explosé (ce qui est bon signe, ne vous inquiétez pas). On sort la bestiole du four, on ouvre la boîte sans se brûler (clairement l'étape la plus complexe) et on attend quelques minutes (non, ça aussi c'est complexe en fait, surtout avec la bonne odeur qui s’en dégage), parce que c'est super chaud. Le temps donc de ranger votre gant en silicone (que vous avez utilisé pour ne pas vous cramer une main) et enfin on peut déguster.

Visuellement, le burger est attractif : son bun gonflé et parsemé de graines noires (pavot je suppose, mais pas seulement), son fromage bien fondu autour du steak et sa sauce barbecue qui coule à certains endroits laissent présumer du meilleur. Pour ne rien gâcher, une fois en main, on apprécie le moelleux du pain. Rien à redire, Charal maîtrise vraiment bien sa technique de réchauffage au micro-ondes.
En bouche, cela passe tout seul, avec un très agréable mélange entre les oignons et la sauce barbecue. Fine, pas trop sucrée, cette sauce est de bonne qualité et participe activement au caractère du burger. De plus les oignons grillés apportent un réel plus à l'ensemble, j'espère en trouver plus souvent dans d'autres burgers de la marque.
On approuve la consistance du steak, dans lequel on retrouve le goût classique de la viande Charal. Le fromage fait son boulot de collage moelleux, même s’il n'a pas énormément de goût. Par contre, on cherche un peu le bacon et on regrette qu'il ne soit pas présent sous la forme de tranches de poitrine, pour mieux se faire sentir, dans le parfum comme dans la texture .

Un bon produit donc, sans grande originalité mais bien réalisé, porté par une sauce qui plaira aux fans purs et durs de sauce barbecue comme aux simples amateurs de goût légèrement sucré.


Prix (2014) : 3,95€

Les ingrédients

- bun supérieur
- fromage
- sauce barbecue
- oignons grillés
- steak
- bacon
- sauce barbecue
- bun inférieur

Le verdict : 14/20

Les Plus

- bon goût de la sauce barbecue
- classique mais efficace

Les Moins

- bacon en rondelle

Taille

Honnête

Original BBQ Burger Charal
8 Moyenne des 5 votants :
 14 / 20   http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1372_charal_FR_original_bbq_burger_02.jpg
07/04/2014 à 14:27

Il a l'air d'avoir de la gueule en bouche, après je trouve que le tarif reste élevé pour un burger de supermarché... Disons que pour 4€, je préfère me payer un burger (même plus simple) frais dans un foodtruck par exemple... À voir si ça arrive à me séduire à l'occasion je testerai éventuellement. Merci pour la chronique !

07/04/2014 à 21:00  13 / 20  

Hi,
je trouve que pour un produit au rayon boucherie, il s'en sort avec les honneurs! La sauce barbecue est vraiment bien maitrisée et la viande fait honneur à charal.Pensons à nos amis qui n'ont pas de food truck dans leur ville! :-)

giraf
08/04/2014 à 12:14  14 / 20  

Je suis d'accord avec ce qu'écrit Bix. Ce burger est pas mal pour un burger de supermarché. La sauce et les oignons donnent du goût, c'est plutôt bon. Le fromage est lui malheureusement trop anecdotique. La sauce est trop liquide, du coup c'est la misère galère à manger sans en mettre partout, c'est souvent le cas chez Charal et comme d'hab le steak haché est très moyen.

EdWarner
08/04/2014 à 21:14

Vu que le prix de la chronique est le prix de vente conseillé, ce serait bien si ceux qui le testent pensent à ajouter le prix d'achat réel. Parce que visiblement, certaines enseignes le font à 4,90€. Introuvable dans mon Carrefour Market, qui a pourtant le Montagnard...

09/04/2014 à 00:43

La recette bien que simple semble efficace mais quand on vois le gras figé sur le steak, le jus de la viande sur le bun, le prix du burger et qu'on apprend qu'au final c'est un burger surgelé ! Pour moi cela passe pas ! :-( Reste le côté pratique que l'on ne peut pas lui reprocher.

06/05/2015 à 16:55  14 / 20  

Vraiment fameux. Pour moi un des meilleurs de la gamme Charal.

25/05/2015 à 19:03  11 / 20  

Franchement, je l'ai trouvé... Sans gout. Pas mauvais non, pas dégueulasse. Il est juste sans gout, sans matière, sans rien. Rien ne tire son épingle du jeu, ni les oignons, ni la sauce... C'est vraiment un burger quelconque.

Guyb
26/06/2015 à 00:54  16 / 20  

Volontairement relevé au Tabasco je l'ai trouvé génial. Prenons bien en compte qu'il s'agit d'un micro-ondable ! Le pain est moelleux et le steak, pour la p;remière fois de mon existence, ressemble à un steak haché classique type McDo ou autre. Le goût et l'odeur du bacon et des oignons ont embaumé ma cuisine une fois le burger cuit. Bref, le meilleur burger à micro-onde mangé jusqu'aujourd'hui. Charal après des débuts peu fameux est en passe de devenir maître en la matière.

Donnez votre avis sur le Original BBQ Burger

Vous devez être connecté pour pouvoir poster un avis.

Ou commentez la chronique via FaceBook !