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Les burgers Speed Burger » Buffalo (Speed Burger ) par da

(27/11/2006)

Le Buffalo fait parti des burgers "doubles" de Speed Burger. Je viens de me faire livrer ce burger au travail, ce qui est tout de même pratique car dans le coin il n'y avait aucun fast food de la sorte.

Le burger arrive, j'ouvre la boite, il est bien en place comme s'il sortait du fast food, alors que certaines enseignes vous sortent un burger tout de travers et même sans livraison... puis il est encore chaud, bref ca vaut le coup de se faire livrer =)

Ce burger est très bon, on sent bien le bacon et la sauce tartare, puis contrairement au Brooklyn (qui est de la même catégorie), il est beaucoup moins difficile à manger, ce qui n'est pas negligeable =)

En revanche, on ne sent pas trop le goût du cheddar fondu, ce qui est sûrrement dû a l'abondance de sauce tartare. La salade vient ammener un peu de fraicheur dans ce burger. Sinon le steak est bien cuit mais pour un amateur de viande saignante comme moi, ça ne dérange pas du tout =) Le pain est bien moileux, un peu identique à ceux de mcdo...

Cest un burger quand meme assez classique, sans miel, ananas, chêvre ou truc du style que propose cette enseigne.

Au niveau consistance, c'est raisonable. Pour qqun qui a une faim d'ogre (genre bix ;)), il vaut mieux prevoir un petit truc à coté, comme des frites, tapas ou nuggets, sinon personnellement j'avais pas une très grosse faim et ça m'a bien callé.

On sent quand même qu'on a affaire à une nourriture de qualité, ce qui n'est pas toujours le cas dans ce genre de fastfood, puis les vendeurs/livreurs sont plutôt aimables ce qui change des caissieres de certaines grosses chaines de fastfood.

Le prix est plus cher qu'un burger classique de grande enseigne, mais comme je le disais, il calle 2 fois plus et la qualité est bien différente.

Je le conseille sincerement, surtout pour quelqu'un qui veut gouter à un burger de cette enseigne sans forcément tenter un truc de ouf avec plein de mélanges.

Prix (2008) : 5,70€ livré

Composition (de haut en bas) :

- bun supérieur
- steack 80gr
- bacon
- cheddar
- steack 80gr
- sauce tartare
- salade
- bun inférieur

Les plus :
- bon mélange de goût
- assez gros

Les moins :
- on sent pas assez le goût du cheddar

Note du chroniqueur : 17 / 20 - Note des lecteurs : 14.92 / 20 - (12 Votes)

Les 15 derniers Commentaires sur la chronique de da

francoisz3, le 13/05/2011 18:28:11 Note: 17/20
Goûté hier , j'ai adoré , trés gouteux et cale vraiment bien.Trés bon burger

Cheesy_or_not, le 23/10/2010 21:37:33
Rectif' : je voulais dire la salade, en lieu et place des oignons. Un détail au regard de ce burger insipide. Un de plus.

Cheesy_or_not, le 23/10/2010 21:35:42 Note: 9/20
Quand, en pleine dégustation, on en vient à regarder le menu pour connaitre la composition exacte de son burger, en général, c’est mauvais signe. Bon, la viande, j’ai. Le pain, j’ai. Le bacon sans goût, j’ai. Le cheddar fondu…dans la boite et qui se mange à la cuillère, j’ai. En revanche, la sauce dite tartare (disons rare rare), les oignons, j’ai pas. Conclusion : la prochaine fois, ce sera sans moi.

Cheesy_or_not, le 20/10/2010 10:25:05
J'annonce un week end "Speed Burger dans mon estomac". Après la déception sentie du Brooklyn, une machine à gras, je vais cette fois, me laisser griser par un combo Buffalo et Chèvre Toasté (le souvenir craquant du Quick'n Toast me hante encore...). Verdict la semaine prochaine. Pas besoin de nouvelle chronique, je pense.

azuki, le 24/09/2010 15:03:19 Note: 15/20
bon burger. un peu gras mais c'est tout ce que je j'aime! plus sérieusement c'est une valeur sûre chez speed burger poux que les associations loufoques effraient

Missy, le 30/03/2010 17:26:20 Note: 18/20
Il est excellent et cale vraiment bien, un bon burger de chez speed :)

dante, le 14/10/2009 19:01:00 Note: 15/20
gouté ce midi : pas mauvais même si chez moi le bacon n'était pas grillé mais juste "fumé"

qhyqhy, le 18/09/2009 01:51:07 Note: 12/20
Premier essai chez speed burger! un peu déçu! le côté burger maison me plait assez mais j'ai trouvé le burger un peu secos et le tout manquant de personnalité! rien de très goutu en somme! ça se laisse manger néanmoins mais le prix fait mal...

Sakhol, le 19/06/2009 11:48:43 Note: 17/20
Un délicieux burger avec une bonne tranche de bacon grillée et une excellente sauce tartare. Seul bémol, le cheddar qui est trop discret. Dommage!!! A conseiller aux amateurs de bacon.

6gar, le 28/08/2008 19:14:17 Note: 18/20

Fantomchris, le 05/08/2008 10:20:35
Toujours excellent, par contre, dans mon dernier combo, le gout du bacon était beaucoup moins fort que la première fois. De plus, je ne saurais dire pourquoi mais la sauce tartare m'a donné l'impression d'être légèrement parfumée à la vanille. Je sais que c'est curieux, mais bon. Un bon burger reste un bon burger. San Diego - Brooklyn - Buffalo : LE COMBO A ESSAYER D'URGENCE... Par contre : 16,60€... Ca pique...

Fantomchris, le 16/06/2008 08:56:59
Juste une petite correction : remplacez Santa Fé par San Diego dans mon commentaire précédent... Merci de votre attention, et désolé!

Fantomchris, le 15/06/2008 14:03:58 Note: 17/20
Ayé! Gouté! Et bien... ENFIN!!! Un burger avec un vrai goût de bacon, sans auce foireuse bourrée d'additifs pour leurrer le consommateur.Ce burger est une réussite, et accompagné d'un Brooklyn et d'un Santa Fé, je vois mal comment faire mieux. Il est bon, se tient bien... Seule chose, je le verrai bien avec un peu plus de sauce car je n'ai pas réussi à percevoir le gout de la sauce tartare. Mais sinon, globalement, je rejoins unarcher: "A essayer d'urgence pour tous les fans de bacon!"

unarcher, le 04/02/2008 20:55:24 Note: 16/20
C'est avec ce burger que j'ai découvert l'enseigne Speed Burger, et je dois avouer qu'il vaut le coup. On en a pour son argent en terme de quantité, et en terme de gout il se distingue bien de part l'abandance de sauce. A essayer d'urgence

mx95, le 20/01/2008 01:06:54
Pas mal comme burger :) de la sauce tartare pour celui-ci :( le cheddar est trop discret :( la sauce, épicé ce serait mieux :) Le revoir serait pas mal :o

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