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Double Western Bacon Cheeseburger

bix

Double Western Bacon Cheeseburger Carl's Jr. / Hardee's  Carl's Jr. / Hardee's 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1315_carls_jr_NZ_double_western_bacon_cheeseburger_04.jpg 2013-10-09 Carl's Jr, ma chaine de fast food préférée en ce monde, propose à sa carte en Nouvelle Zélande ce Double Western Bacon Cheeseburger en permanent et j'avoue qu'il m'a bien donné envie dès que je l'ai vu sur les affiches. Je pense qu'il est également (...)

Décortiqué à la loupe par bix le 09/10/2013

Carl's Jr, ma chaine de fast food préférée en ce monde, propose à sa carte en Nouvelle Zélande ce Double Western Bacon Cheeseburger en permanent et j'avoue qu'il m'a bien donné envie dès que je l'ai vu sur les affiches. Je pense qu'il est également présent dans d'autres pays mais je n'ai pas vérifié.
Au programme vous l'aurez compris car son nom en dit long : du fromage, du bacon, de la viande en version double. Et le côté "western" sera représenté par des onion rings et de la sauce barbecue. Rien d'extraordinaire donc.

Le burger est servi dans un emballage papier avec son nom inscrit dessus. Une fois déballé on constate un deuxième papier entourant le burger sur sa moitié pour nous aider à le manger sans s'en mettre partout. C'est toujours appréciable.
Forcément il fait moins envie que sur l'affiche, un peu moins de volume mais tout est bien présent : les buns classiques avec sésame, la sauce barbecue sur les faces intérieures des buns, le bacon sous la forme de deux lamelles de poitrine grillées, deux steaks bien sûr, deux tranches de fromage bien fondues, et tout en bas les deux oignons rings écrasés sous le poids de l'ensemble.

Hop on attrape tout ça et on le porte à la bouche. La sauce barbecue ressort beaucoup, peut être même un peu trop pour moi, on a une trop grande saveur sucrée tout au long de la dégustation. J'aime bien la sauce barbecue mais je ne m'attendais pas à une telle razzia sur le goût global. Le bacon passe du coup trop inaperçu niveau goût même si on sent bien sa présence niveau texture grâce à son croustillant. Le (très bon) goût grillé de la viande se fait par contre bien sentir comme d'habitude chez Carl's Jr. Et tout à la fin, contre toute attente, les oignons rings ressortent un peu.
Dans l'ensemble ça passe très bien, très efficace. Je n'aurais peut être pas mis de la sauce barbecue à deux endroits différent, mais plutôt la remplacer un endroit par du simple ketchup histoire d'amoindrir le fort de goût sucré.

Au final un burger assez dispensable mais tout de même intéressant pour les fans de bacon cheeseburger qui voudraient varier un peu. Attention, la sauce barbecue ressort beaucoup, il ne faut donc pas y être allergique.


Prix (2012) : 7.5 NZD (= 4,55€)

Les ingrédients

- bun supérieur
- sauce barbecue
- bacon
- fromage
- steak
- fromage
- steak
- onion rings
- sauce barbecue
- bun inférieur

Le verdict : 13/20

Les Plus

- simple et efficace
- bon goût grillé de la viande

Les Moins

- un peu trop sucré
- certains ingrédients en retrait

Taille

Honnête

11/10/2013 à 02:10

j'aime bien le coup des onion rings dans le burger j'ai jamais éssayé (ça doit être possible chez speed burger)
sinon petite question c'est quoi le 2ème en arrière plan sur la 2ème photo?

Stratmatt
11/10/2013 à 14:42

ThickBurger.

http://www.carlsjr.com.sg/live/news5.php

22/10/2013 à 13:10

BIX, pourrais tu faire une nouvelle chronique sur le Guacamole Bacon Thickburger, qui est aussi un permanent chez Carl's Jr. NZ? Ca serait sympa!!!!!

bix
22/10/2013 à 17:39

c'est le Jalapenos Thickburger derrière. Thickburger étant le nom de la gamme, genre "royal" chez nous. @sugiyama, j'avais déjà testé le Guacamole Bacon Six Dollar Burger ("six dollar" est le nom de la gamme équivalente à "thickburger") ici : guacamole six dollar

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