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Long Chicken (2013)

Long Chicken (2013) Quick Quick

14 / 20

Décortiqué à la loupe par Rckep le 04/02/2013

Dans la série des "longs" de chez Quick, on connait tous le Long Chicken. Et bien comme pour son collègue le Long Bacon, la recette a évolué et, ayant déjà fait la chronique ce dernier je me devais de vous donner des nouvelles du sandwich au poulet de l'enseigne.

Côté boîte on a donc droit au nouveau visuel du burger sur fond vert dans la lignée des boîtes actuelles de la marque. Quand on ouvre la boîte même impression que pour le Bacon, c'est surtout le changement de pain que l'on remarque, il est maintenant doté d'une strie dans sa longueur et les éclats de céréales ont l'air moins gros et surtout moins nombreux que dans la recette précédente chroniquée par Bix sur le site. Quand on ouvre le sandwich on voit que le gros changement de la recette c'est le retrait des tomates, on revient donc à la recette d'avant 2007 quand le restaurant avait décidé de rajouter deux rondelles du légume dans son sandwich. Pour le reste, de la salade en quantité, de la sauce elle aussi en abondance et la tranche de fromage qui ne recouvre, ici, pas tout le patty de poulet pané.

Côté dégustation moi c'est la sauce qui me plaît tout de suite, elle n'a pas changé et tant mieux car c'est ma sauce préférée tout burgers confondus, la salade est fraîche et croquante et c'est tant mieux car le patty lui brille par sa mollesse, la panure ne croustille pas du tout et (même si c'est une banalité de dire ça) il y avait un bucket de dips KFC sur la table en même temps que ce burger et le poulet ne supporte vraiment pas la comparaison même si il reste honnête loin de certains nuggets bas de gamme. Le pain quand à lui m'a un peu déçu car on retrouve moins le croquant des céréales sous la dent et c'est dommage, quand aux tomates qui sautent, elles ne m'ont pas manqué même si je les appréciais dans la recette précédente.

En conclusion une nouvelle recette qui, encore une fois, ne révolutionne pas le burger, si vous aimiez avant vous aimerez après et vice versa, je ne pense pas que le fait d'enlever deux rondelles de tomates rameute les foules surtout que le "sans tomates" à la commande c'est pareil.

Prix (2013) : 7,85€ en menu XL
Calories : 556 kCal

Les ingrédients

- Bun supérieur aux éclats de céréales
- Sauce fromagère légèrement poivrée
- Salade
- Fromage
- Patty de poulet pané
- Bun inférieur

Le verdict : 14/20

Les Plus

- La sauce excellente
- La salade croquante

Les Moins

- Le patty pas croustillant
- Les éclats moins gros sur le buns
- Le fromage trop petit et insipide

Taille

Honnête

3 avis sur Long Chicken (2013)

Moyenne des 3 votants :
15 / 20

yanis7272

04/02/2013 à 17:07 16 / 20

personnellement je regrette les tomates :(

par contre on sent plus la sauce qui est excellente et le morceau de poulet est bien plus épais.

et je précise que chez moi en menu XL il est a 7€70 bien que cela varie surement selon les Quick.

Guyb

26/03/2013 à 21:18 16 / 20

Testé hier : vraiment délicieux ! Mais il est vrai que je ne le prend plus qu'à la commande. La sauce Quick'n'Toast est un délice mélangée à la salade et au poulet. Seul bémol, le burger perd de sa saveur lorsqu'il attend plusieurs minutes dans le bin.