Les burgers Quick
» Roll Poulet Curry (Quick 
) par nsx
(22/10/2006)
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Il n'y a pas que les burgers dans la vie (du moins chez Quick), il y a aussi les rolls. C'est quoi un roll? C'est une espèce de sandwich plat dont le contenu varié est enroulé dans une fine galette de blé. Il existe 2 rolls permanent chez Quick: le roll "légumes du soleil" et le roll "poulet curry". C'est sur ce dernier que je me suis penché aujourd'hui.
Distribué dans un carton d'emballage tout chaud et haut en couleurs, la première étape est donc de le sortir de ce sarcophage recyclable. Ouverture facile, grace à une languette qui donne la marche à suivre: "Tirez, Déroulez, Savourez". Une fois liberé, on voit que l'ensemble est assez compact et contrairement aux burgers, il n'y a apparemment aucun risque d'évasion des ingrédients! Pour vous donner une idée de la taille du roll, eh bien c'est la hauteur d'un verre de boisson chez Quick (taille XL), et environ 2 ou 3 voire 4 centimètres d'épaisseur. Mais passons aux choses sérieuses! Ni une ni deux, j'attaque le roll par le haut... Bon, à la première bouchée j'ai plus de galette qu'autre chose, je continue donc mon assaut... La galette de blé a un goût très "nature", à la fois tendre et solide. J'arrive au mélange poulet/tomate/courgette/pomme/curry... et c'est pas mauvais du tout! D'abord surpris par ce mélange de couleur orange, la présence de morceaux de pomme dans le tout est plutôt agréable, puisqu'elle concrétise une saveur sucré/salé mais aussi du croquant. Question viande par contre, le poulet ne fait pas le poids face au reste de la composition, non seulement par sa faible quantité, mais aussi et surtout par la sauce curry au goût prédominant sur tout le reste. Ainsi les fruits et légumes sont également mis au second plan gustatif, sauf si l'on tombe sur une grande concentration de ceux-ci lors d'une bouchée. De bonnes idées, de bons ingrédients, malheureusement c'est un problème de dosage qui plombe mon impression finale. Dommage, car cette recette séduit par son originalité, mais ne ravira sans doute que les fanatiques de curry. Composition (de haut en bas) :- galette de blé roulée - émincés de filets de poulet - sauce curry "massala" - tomates - courgettes - pommes |
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 Les plus : - mélange sucré/salé original et agréable  Les moins : - que de curry! - trop peu de viande |
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Note du chroniqueur : 11 / 20 - Note des lecteurs : 5.67 / 20 - (3 Votes)
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