100% Complete

Chargement de la Chronique
BBQ Cheddar Bacon Burger

BBQ Cheddar Bacon Burger  Hooters 

15 / 20  

Décortiqué à la loupe par Stephanie le 13/07/2011

Aux Etats-Unis, aller chez Hooters, c'est comme faire une partie de carte un dimanche après-midi : on y va en famille, passez un moment. Et puis au passage manger des burgers devant le match de Baseball opposant l'équipe favorite de votre fiston dont c'est l'anniversaire "by the way". C'est un peu l'ambiance du Hooters de New York, pas loin de Central Park sur la 7th Avenue.
Sitôt entrés, on est accueilli par une brochette de demoiselles à la poitrine généreuse criant des "Helloooow Guys". La carte est colorée, le choix raisonnablement restreint.
Je choisis le BBQ Cheddar Bacon Burger, peut-être parce que, dépourvue d'inspiration, je choisis le burger qui a le nom le plus long.

Le pain est bon, dorure croustillante et mie moelleuse. Le steak est délicieusement grillé et tendre. Et le bacon, mêlé au cheddar fondant, est parfaitement cuisiné et originalement présenté. Les tomates et la salades sont fraîches quoiqu'ayant peu de goût. Mais le cheddar relève le tout. Seul hic, les oignons blancs crus... Si cela passe encore au goût, cela fait que le burger est très lourd à digérer. C'est bien dommage et cela gâche un peu le plaisir. Mise à part cette petite déception, tout le reste est réussi.

A ceux qui aiment se plonger dans la culture US profonde, je leur conseille l'expérience Hooters mais de bien préciser comment on souhaite son burger et notamment la cuisson de ses divers éléments.


Prix (2011): (par contre je n'ai pas retrouvé le prix exact du burger... mais il me semble que c'était dans les 15 dollars US, ce qui avoisine les 10,50 euros)

Adresse de l'enseigne testée :
221 West 56th 100019 New York, NY

Site : www.Hooters.com

Les ingrédients

- Bun supérieur
- Salade
- Oignons (blancs, crus !)
- Tomates
- 2 tranches de bacon grillés en croix mêlés au fromage fondant
- Cheddar fondant
- Steak
- Sauce ketchup
- Bun inférieur

Le verdict : 15/20

Les Plus

- Bon équilibre entre les différents éléments du burger
- Bacon bien grillé et bien craquant sous le dent
- Le pain pourrait se manger seul
- Accompagnement original : coleslaw frais

Les Moins

- Oignons crus, attention la digestion
- Accompagnement un peu maigre, demandez plutôt la portion de frites plus copieuse que le coleslaw

Taille

Honnête

Moyenne des 1 votants :  13 / 20  
13/07/2011 à 19:36

Chez Hooters c'est pas des photos du burger qu'on veut! :D

Stratmatt
13/07/2011 à 23:17

Ca tombe bien knoxville y'en a pas ou peu ! =D

PotatoesJunky
14/07/2011 à 03:28  13 / 20  

Bon, apparemment, un grand classique :)
Prochaine fois que je vais à Vegas (normalement, dans les semaines qui viennent), je ferais peut-être un tour là-bas (encore que, bon, y a tellement de buffets à tester entre 2 casinos) :)

Fantomchris
14/07/2011 à 14:44

"Et quand c'est qu'elle vient la fille? Parce que moi j'habite à Rumillon maintenant" Merci Knoxville, tu as exprimé exactement ce à quoi je pensais...

Poster un commentaire

Vous devez être connecté pour pouvoir poster un commentaire.

Ou commentez la chronique via FaceBook !

Les photos

Tags de ce produit

Chronique Hooters Etats-Unis Burger - boeuf BBQ Cheddar Bacon Burger Stephanie Note : 15/20

Les Meilleurs Burgers de Paris

1.7 / 5  

Cadre agréable et recherché, mais burger absolument désastreux. Mieux vaut y aller pour boire un coup que manger un burger. (Lire la suite...)

2.3 / 5  

Au final le burger est sympa mais n'est pas inoubliable. Si vous êtes prêt à affronter un service passable (peut-être (Lire la suite...)