Les burgers Restaurants » BBQ Cheddar Bacon Burger de Hooters (Restaurants ) par Stephanie

(13/07/2011)
Aux Etats-Unis, aller chez Hooters, c'est comme faire une partie de carte un dimanche après-midi : on y va en famille, passez un moment. Et puis au passage manger des burgers devant le match de Baseball opposant l'équipe favorite de votre fiston dont c'est l'anniversaire "by the way". C'est un peu l'ambiance du Hooters de New York, pas loin de Central Park sur la 7th Avenue.
Sitôt entrés, on est accueilli par une brochette de demoiselles à la poitrine généreuse criant des "Helloooow Guys". La carte est colorée, le choix raisonnablement restreint.
Je choisis le BBQ Cheddar Bacon Burger, peut-être parce que, dépourvue d'inspiration, je choisis le burger qui a le nom le plus long.

Le pain est bon, dorure croustillante et mie moelleuse. Le steak est délicieusement grillé et tendre. Et le bacon, mêlé au cheddar fondant, est parfaitement cuisiné et originalement présenté. Les tomates et la salades sont fraîches quoiqu'ayant peu de goût. Mais le cheddar relève le tout. Seul hic, les oignons blancs crus... Si cela passe encore au goût, cela fait que le burger est très lourd à digérer. C'est bien dommage et cela gâche un peu le plaisir. Mise à part cette petite déception, tout le reste est réussi.

A ceux qui aiment se plonger dans la culture US profonde, je leur conseille l'expérience Hooters mais de bien préciser comment on souhaite son burger et notamment la cuisson de ses divers éléments.


Prix (2011): (par contre je n'ai pas retrouvé le prix exact du burger... mais il me semble que c'était dans les 15 dollars US, ce qui avoisine les 10,50 euros)

Adresse de l'enseigne testée :
221 West 56th 100019 New York, NY

Site : www.Hooters.com

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur
- Salade
- Oignons (blancs, crus !)
- Tomates
- 2 tranches de bacon grillés en croix mêlés au fromage fondant
- Cheddar fondant
- Steak
- Sauce ketchup
- Bun inférieur
BBQ Cheddar Bacon Burger de Hooters de Restaurants
Les plus :
- Bon équilibre entre les différents éléments du burger
- Bacon bien grillé et bien craquant sous le dent
- Le pain pourrait se manger seul
- Accompagnement original : coleslaw frais
Les moins :
- Oignons crus, attention la digestion
- Accompagnement un peu maigre, demandez plutôt la portion de frites plus copieuse que le coleslaw
Note du chroniqueur : 15 / 20 - Note des lecteurs : 13 / 20 - (1 Vote)




 Les Commentaires sur la chronique de Stephanie

Fantomchris, le 14/07/2011 14:44:58
"Et quand c'est qu'elle vient la fille? Parce que moi j'habite à Rumillon maintenant" Merci Knoxville, tu as exprimé exactement ce à quoi je pensais...
PotatoesJunky, le 14/07/2011 03:28:03 Note: 13/20
Bon, apparemment, un grand classique :) Prochaine fois que je vais à Vegas (normalement, dans les semaines qui viennent), je ferais peut-être un tour là-bas (encore que, bon, y a tellement de buffets à tester entre 2 casinos) :)
Stratmatt, le 13/07/2011 23:17:39
Ca tombe bien knoxville y'en a pas ou peu ! =D
knoxville, le 13/07/2011 19:36:53
Chez Hooters c'est pas des photos du burger qu'on veut! :D

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