Les burgers Speed Burger
» Crousti Boeuf (Speed Burger 
) par Nekobibu
(01/06/2011)
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Bon, comme je manque cruellement de choses à raconter, j'ai décidé de commencer cette chronique par la fin : "le Crousti-Bœuf est donc un bon burger, faisant la part belle à des ingrédients maintes fois éprouvés. Son nom est certes un peu usurpé car il croustille autant qu'une vieille chaussette humide, mais il n'en demeure pas moins fort gouleyant. A tester pour changer un peu des buns habituels, mais ne vous attendez pas à une révélation."
Comme il me reste de la place, je vais maintenant faire un haiku. Un soir frais de printemps Crousti-Bœuf peu croustillant Goûtu néanmoins Voilà, voilà... qu'ajouter ? Vous pourriez être en train de lire un bon bouquin, mais non, vous êtes là, prostrés devant ma chronique... je vais donc détailler ce qui compose ce burger, exercice passionnant s'il en est. Le Crousti-Bœuf doit certainement son nom au fait qu'il ne présente pas de buns traditionnels, mais bien des buns non-traditionnels. Enfin, tout dépend de vos traditions, mais je pense que tout le monde aura saisi le concept. A la place du pain mou qui nous ravit souvent les papilles, nous avons donc droit à un pain un peu moins mou mais mou quand même. Pour vous donner un ordre d'idée de son degré de "croustillance", imaginez une baguette de boulangerie pas très cuite. Je ne sais pas si ce type de pain absolument révolutionnaire possède un nom, et d'ailleurs, je m'en fiche un peu. Tout ce qui importe, c'est qu'il ne croustille pas des masses... Mais que cela ne vous éloigne pas de ce Crousti-Bœuf, oh non ! Car s'il ne croque pas sous la dent comme on pouvait l'espérer, il est cependant composé d'ingrédients qui, à défaut d'être originaux, remplissent bien leur office : un steak haché, du cheddar fondu, une pomme paillasson, de la salade et une juxtaposition étrange mais fonctionnelle de sauce barbecue et de sauce tartare. Pas de quoi casser trois tentacules à un Cthulhu, certes, mais c'est très bon et c'est tout ce qu'on lui demande (sauf si on est maniaque du croustillant, ce qui n'est pas mon cas, d'ailleurs, je n'aime pas les chips et j'espère que ça vous fait bien plaisir...). Prix (2011) : 5,40€ livré Composition (de haut en bas) :– bun supérieur pas très croustillant – sauce barbecue – cheddar fondu – steak 80 g. – cheddar fondu – pomme paillasson – salade – sauce tartare – bun inférieur pas très croustillant |
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 Les plus : – c'est bon  Les moins : – le nom est peu adéquat |
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Note du chroniqueur : 15 / 20 - Note des lecteurs : 15.5 / 20 - (4 Votes)
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